买肥肠回来的时候觉得还挺多的样子的，结果清洗完一煮出来之后就感觉少了很多，这个肥肠在煮之后还会缩水吗？肥肠煮完之后重量会差多少？肥肠会缩水吗
　　如果处理的方法不对，是会缩水的。因为肥肠本身不是容易烹饪的食物，所以必须长时间烹煮才能熟。肥肠虽然大，但是薄，在煮的过程中，肥肠中的水分会有一定程度的流失，因此肥肠过水后会缩水。这时候煮出来的肥肠不仅难吃，而且特别干燥且无味。
　　肥肠煮完重量差多少
　　肥肠缩水比例为3:1。
　　按照口感来看，生肥肠味道最好，不过肥肠拿回来后，经过清洗、加工、焯水之后，会流失重量缩水，1斤肥肠清洗处理后，再卤出来可能就只有3到4两。而熟肥肠在上市之前已经被处理过一次，虽然口感没有鲜肥肠好，但拿回去后只需要简单处理，卤制之后，重量流失缩水较少。
　　肥肠煮完要过凉水吗
　　1.大肠焯水之后是需要冲水的,这样能充分的将大肠中的脏东西去掉,同时还方便在后续的制作中更加入味。
　　2.通常我们只需要将大肠清洗干净,凉水下锅放入生姜片、八角等,大火煮制水面出现浮末,然后用凉水冲洗就可以进行后续制作了。
　　肥肠对胃好吗
　　肠胃不好的时候是可以吃肥肠的，但是任何东西也要注意，不能吃的太多，因为吃的太多也容易导致不消化的情况发生，其实导致肠胃不好，和平时的饮食规律性有非常大的关系，在平时一定要注意饮食的清淡型，并且要吃一些比较容易消化类的食物，这样才能对于肠胃不好，有非常不错的缓解效果。

蛏子哪些部位不能吃这个地方不能吃蛏子不能吃的部位就是内脏了，但是很多人为了方便，并没有把蛏子的内脏去除，其实这样是不对的，应该要把蛏子的内脏去除。蛏子哪些部位不能吃蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿蛏子肚子里黑的是屎吗是蛏子的内脏爱吃蛏子的人都知道，蛏子的肚子里有一坨黑色的东西，很多人都认为这是蛏子的屎，其实不是的，这是蛏子的内脏。蛏子肚子里黑的是屎吗蛏子肚子里黑的是内脏团。主要是生殖腺当然也有装了沙子的胃花甲的简单做法有什么花甲是凉性的吗大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解花甲吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟花甲的简单做法有什么，以及花甲是凉性的吗？跟着小编我们一起来学习吧。花甲的简单做法有巴沙鱼有刺吗？巴沙鱼有寄生虫吗很多人吃鱼的时候最害怕刺多，因为刺多挑刺是个很麻烦的事，尤其是家里有小孩或者老人。那么，巴沙鱼有刺吗？巴沙鱼有寄生虫吗？巴沙鱼有刺吗有刺，但脊背上的肉没有，所以人们常买来做给老人及腊八节晚上能吃粥吗腊八节一定要喝粥吗在腊八节这一天，很多地方的风俗习惯都会食用腊八粥，但是据说腊八粥的最佳饮用时间是在早上，那么晚上可以吃腊八粥吗，腊八节这一天一定要吃腊八粥吗。腊八节晚上能吃粥吗腊八粥在以前是早上喝粘火勺的热量是多少？好吃少吃点粘火勺又称粘火烧粘干粮。是以糯米为主要原料的食物，具有传统代表性，既可以饱腹，而且味道不错，作为餐点或者零食都可以粘火勺的热量是多少总卡路里343大卡脂肪总量1。38克多不饱和脂肪腊八面用的什么面？腊八面需要煮多久每到腊八这一天，大家都开始吃上了传统的腊八食物，其实腊八的传统食物不仅仅只有腊八粥，一些地区会在这一天吃腊八面犒劳自己腊八面用的什么面用的淀粉做成的宽面1。面粉中加入盐，搅匀后打入大马哈鱼籽怎么保存教你如何保存小技巧鱼籽里面的营养成分是非常高的，因为是鱼类的卵，都是纯天然的精华成分。那么，大马哈鱼籽怎么保存？大马哈鱼籽保质期多久？大马哈鱼籽会变质吗大马哈鱼籽可是个好东西，它的营养价值是鱼体其他大马哈鱼籽多少钱一斤售价可不便宜大马哈鱼籽是大麻哈鱼产的卵，大麻哈鱼是一种珍贵的鱼类，比较少见，价格不便宜。那么，大马哈鱼籽多少钱一斤？大马哈鱼籽多少钱一斤2018？大马哈鱼籽多少钱一斤大马哈鱼籽的价格可以根据出大马哈鱼籽可以生吃吗？生吃有什么作用大马哈鱼的鱼籽非常出名，也是十分没事的食物，那么大马哈鱼的鱼籽是否可以生吃呢？大马哈鱼籽生吃的话会怎么样呢？下面我们来一起介绍下吧！大马哈鱼籽可以生吃吗大马哈鱼籽可以生吃，也可以煮油菜怎么挑选油菜需要焯水在吃吗油菜在各大超市都有卖的，油菜的做法有多种，是很好吃的一种菜，那么油菜怎么挑选呢，油菜需要焯水在吃吗，下面一起来了解了解吧。油菜怎么挑选1颜色挑选蔬菜的时候我们一般会先看颜色，如果是