第二册15植物体的构成

　　第五节 植物体的构成
　　教材分析
　　在学生学习了细胞、细胞的分裂和生长以后，本节教材主要介绍了多细胞植物体都是由一个受精卵发育而来，受精卵经过细胞分裂和分化形成组织，进而形成器官组成一个协调的统一体。这部分知识是学生进一步学习植物的营养和生理基础。
　　教法指导
　　一、授课思路与方法
　　学过细胞以后学生有了一些关于组织、器官概念的基础知识，但要使学生真正理解细胞分化的过程和组织、器官的概念还有一定的难度。教师应利用一些具体材料来讲解组织和器官，最好利用投影、录像及多媒体课件将细胞分化、组织和器官的形成过程生动地展现给学生，使学生加深理解。
　　二、课时安排
　　本节共安排2课时，其中学生实验占一课时。
　　教案实例
　　一、教学目标
　　(一)认知目标
　　1．了解细胞的分化。
　　2．理解组织和器官的概念。
　　3．了解被子植物的构成。
　　(二)技能目标
　　1．通过观察果实和完整植物体的构成，培养学生的观察能力。
　　2．通过细胞分化与组织形成关系问题的分析培养学生的思维能力。
　　（三）情感目标
　　通过学习植物的构成，认识事物的局部与整体的辩证统一关系，树立生物体是统一整体的观点。
　　二、教学重点与难点
　　1．教学重点：组织、器官的概念，植物体的构成。
　　2．教学难点：细胞分化。
　　三、教学准备
　　根尖结构、各种组织和细胞分化的挂图；每四人一组准备一个番茄和一株完整植物体（最好六种器官都具备）。有条件的可把细胞的分化、组织和器官的形成过程做成课件等形式。
　　四、教学过程
　　（一）引入新课
　　提问：什么是细胞的分裂？什么是细胞的生长？学生回答后教师指出通过细胞分裂和生长后形成的许许多多细胞又是怎样构成的植物体的呢？从而引入新课。
　　（二）讲授新课
　　多细胞植物体都是由一个细胞（受精卵）经过无数次细胞分裂和生长后长成的，按这个道理，一个植物体内的细胞应该是一模一样的。事实是怎样的呢？
　　让学生观察番茄果皮和果肉的区别，也可以叫学生品尝一下，使他们感觉到果肉汁多，口感好；果皮无味，不易嚼烂。教师引导学生得出构成果皮和果肉的是两种不同细胞的结论。
　　出示表皮细胞和果肉细胞挂图提出下列问题让学生讨论：（1）表皮细胞之间有没有相同之处？（2）果肉细胞之间有没有相同之处？表皮细胞和果肉细胞有什么不同点？讨论得出表皮细胞形态和结构都相似；果肉细胞的形态和结构也相似。表皮细胞细胞壁厚，排列紧密；果肉细胞细胞壁薄，细胞间隙大。接着教师讲述：象番茄表皮细胞这样形态和结构相似，细胞排列紧密，起保护作用的一群细胞就是一种组织，叫保护组织。番茄果肉细胞也是一种组织，叫营养组织。然后教师出示各种植物组织的挂图分别介绍输导组织、机械组织和分生组织。
　　接着问：这些组织又是怎样形成的呢？引出细胞分化这个概念。出示细胞分化的挂图或投影片。教师讲解细胞分化的过程：细胞分裂所产生的新细胞，起初在形态、结构方面都很相似，并且都具有分裂能力。后来，除了一小部分细胞仍保持着分裂能力外，大部分细胞失去了分裂能力。在生长过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，在形态、结构上也逐渐发生了变化，结果就逐渐形成了不同的组织。可见，组织的形成是细胞分化的结果。细胞分裂的结果是细胞数目的增加，而细胞的形态和结构都不发生变化。细胞分化则是在细胞分裂和生长的基础上，形成不同形态和结构的细胞群的过程。
　　有条件的学校这时可通过细胞分化过程的课件使学生加深理解。也可利用根尖纵切挂图通过讲述根尖分生组织分裂产生的细胞在生长过程中分别向不同方向发展，形成不同的组织，如保护组织（根冠）、输导组织（导管和筛管）等。加深学生对细胞分化的理解。
　　再次出示番茄果实请同学说出有哪几种组织？一般情况学生可以说出保护组织和营养组织，教师补充番茄果肉中除了大量的营养组织外，还有输导组织和机械组织等。可见番茄果实是由多种组织组成的，这些组织不是杂乱地组合在一起，而是按照一定的次序联合起来，分工负责保证果实内种子将来萌发长成新植物体的过程能顺利完成。象这样不同组织，按一定次序组合在一起，形成一定的结构，执行一定的功能的结构就构成器官。
　　让学生阅读课本有关器官这部分的内容，对照完整植物体的实物思考：构成一棵绿色开花植物的器官有哪几种？每种有什么主要作用？哪几种属营养器官？哪几种属生殖器官？学生回答后教师作适当的补充即可。
　　（三）课堂小结
　　可对照板书由学生来小结这节课所学的内容。
　　五、板书设计
　　根
　　营养器官 茎 植
　　停止           叶 物
　　分裂  组织  器官     花 体
　　具分    细胞         生殖器官 果实
　　裂能 分裂              种子
　　力的 保持分裂 继续分裂
　　细胞  能力的细胞
　　六、习题与解析
　　1．随堂练习
　　（1）植物体组织的形成是（ ）
　　（A）细胞分裂的结果  （B）细胞分化
　　（C）细胞吸收的结果 （D）细胞生长的结果
　　（2）水稻叶中能进行光合作用制造有机物的组织属（ ）
　　（A）保护组织      （B）营养组织
　　（C）分生组织      （D）输导组织
　　（3）保护组织的细胞特点是：细胞壁 ，细胞间排列 ，具有 功能。
　　（4）下列植物器官中，与生殖后代有关的是（ ）
　　（A）根 （B）茎 （C）叶 （D）果实
　　（5）下列植物中我们食用的部分不属于营养器官的是（ ）
　　（A）番薯 （B）甘蔗 （C）黄瓜 （D）白菜
　　2．课后作业
　　（6）下列结构属于组织的是（ ）
　　（A）番茄的种子     （B）番茄的叶
　　（C）番茄的果实     （D）番茄的表皮
　　（7）下列关于细胞分化的叙述中，不正确的是（ ）
　　（A）细胞分化是在细胞分裂、生长的基础上进行的
　　（B）能进行分化的细胞占分裂后形成的许多细胞中的大部分
　　（C）能进行分化的细胞只占分裂后形成的许多细胞中的小部分
　　（D）细胞分裂后形成不同形态、结构、功能细胞群的过程叫细胞分化
　　（8）一个萍果有哪几种组织？
　　（9）完整的桃子可以存放较久的时间，而破失的桃子很快就会腐烂的原因是什么？
　　3．参考答案
　　（1）B  （2）B  （3）厚 紧密 保护  （4）D（5）C  （6）D  （7）C  （8）保护组织、营养组织和机械组织等  （9）完整的桃子有保护组织，破失的桃子由于表皮受损，失去保护作用，易受腐生细菌等微生物的侵染而腐烂。