一碗素面的禅意人生
去年也是立秋之后,依然盛夏炎炎,我与同事在开完一场会,离下一场会还有几个小时的空档时,决定去东郊灵谷寺寻找那个在自媒体中十分有名的素面馆。
"灵谷山房"是一对中年夫妻在 人生事业的鼎盛之际突然退到了山间寂静处开的一间素面馆,小小的操作间,几座玻璃茶室,几把阳伞立在遮天蔽日的树荫下,清静的很。灵谷寺景区在整个紫金山风景区里是相对人烟稀少的,大概名气相较中山陵、明孝陵还是小了一点,门票要35元,要吃面得先买票进到景区里,所以生意可想而知,我想这对早已完成了财富原始积累的夫妇也不是真的在意面馆的经营情况,大概保本即好,毕竟除了赚钱,这样的 生活状态可能是他们更想要的。
面馆老板夫妇应该是学佛的人,因为对面就是灵谷寺,坐在树下喝一杯茶,听着山中蝉鸣鸟叫和寺院传出的袅袅佛音,这便是人间好风景了。我们去的时候,还未到七月十五的盂兰盆节,但寺院中的师父和义工们也在为之做准备了,风中一直飘扬着《药师佛心咒》摄心的旋律,让人总禁不住想站定,顶礼。
面馆只卖一种面,夏季是凉面,其余季节是汤面,我两次来都是夏季,一直未见到汤面的样子,据说汤底是老板夫妇精心熬制的,口味是素面中极高的境界,于是与同伴约定等桂花开的时候再来一趟。
灵谷寺的桂花也是南京秋天不能错过的风景。
一碗面15元,加上门票的话也不算便宜了,可是话说回来,大概整个南京,也只有在这里,可以一边吃一份用料做功考究的素面,一边体会"蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽"的意境吧!
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