吃货们,快来瞧瞧!云南的这几种罕见水果,你尝过几种呢
云南是个好地方,既浪漫又美丽,上帝赐予云南的天然物产让无数人好奇。
云南气候宜人,产品丰富,特别适合动植物生存,因此被称为动植物王国。热带、亚热带、温带、冷温带等植物类型分布,古代、衍生、外来植物种类繁多。云南的水果种类也很丰富,味道更新鲜、更甜。
除了普通的香蕉、石榴和菠萝,云南的山林中还有许多珍稀水果。其中很大一部分是我们从未吃过或见过的。在其他地方很少见到它们。其中许多只在云南。让我们一起来看看。
云南罕见水果:
①酸角
酸角主要分布在云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊、思茅、玉溪地区的元江哈尼彝族傣族自治县「东方神树」被称为。酸角是众多云南水果中最精彩的一种,在傣语中被称为木罕,看起来像豆子,不像正常水果。
酸角的颜色是棕黑色,可以分为甜酸角和普通酸角。外观上有硬黑红和软黄的区别,可以吃果肉,也可以做成糖果和饮料。
②地枇杷
枇杷又称野生红薯。虽然它是云南的野生水果,但在市场上并不常见。幸运的是,它偶尔会在市场上遇到它。农村的孩子们有这样的经历。当他们还是个孩子的时候,如果他们遇到枇杷的茎和叶,他们必须把它翻过来,想找到水果。如果他们找到一个,他们真的很高兴。他们迫不及待地想把它送到嘴里。
枇杷的幼果是绿色的,成熟的时候是淡红色的,看起来特别吸引人。而且,枇杷成熟后充满了香味,从远处就能闻到甜味。这样的枇杷找准了,根本舍不得放过任何一个。
虽然这个小野果含有比苹果、雪梨、橙子和其他水果更高的营养。剥皮后,里面的果肉有点像无花果和蜂蜜,忍不住想吃。
③火把果
火炬果,又称火棘,是一种常绿灌木。果实成熟后,树枝上挂满了红色的外观。乍一看,很难忽视它的存在。当我还是个孩子的时候,我上山时,我觉得味道很好!
事实上,火把果的果实水分不多,果肉柔软,但酸甜的味道仍然很迷人,里面有黑色的小种子,咀嚼脆,味道好。
火把果虽小,但结多,观赏性强。红色就像小灯笼,药用价值高。叶子可以代茶,具有清热解毒、生津解渴的功效。根、茎、叶都可以入药,对身体极好。
火把果叶常青,果实鲜红,很有观赏性,所以很多人都把它当盆栽,因为它的果实多而密,也被称为黄金万量。
④羊奶果
羊奶果是西南地区的一种特产水果,成熟果实鲜红至紫红色。
羊奶果尝起来又酸又甜,生吃又甜又酸,适度可口,水分充足,也可以放适量的盐,甚至可以做成果丹,味道更好。现在羊奶果已经人工栽培了,过去大多是野生的。
⑤多依果
多依果产于云南曲靖罗平多依河。多依果是一种水果,不同于直接食用的普通水果。野生多依果和乒乓球一样小,又圆又黄。在成熟之前,它是绿色的,非常酸,非常涩,酸,耐嚼,更开胃。它成熟的水果是绿色的,有时有点橙色,但仍然很酸,当地人称之为多依拐。
多依果富含单宁和粗纤维,适合酿造。然而,云南澜沧人喜欢用各种调味料捣碎多依果,酸辣爽口,带点水果味,非常开胃。现在澜沧等地已经嫁接栽培了多依果,味道鲜美,被称为甜多依。
⑥野杨梅
野杨梅比较常见,除了云南其他地方,它的果实比家里种的杨梅小,酸。过去,当水果不那么丰富时,在夏天,野杨梅已经成为我们上山的动力,即使有点酸,也不要放手,特别开胃。
野杨梅可以做成酸梅汤,夏天很适合解暑。野杨梅也可以用来泡酒。吃饭前喝一小杯。酒香浓郁,酒色红润。你可以喝一盘花生。野杨梅也可以做成蜜饯。如果你不能在几个小时内完成它,把它放进瓶子里,然后放一些糖和冷开水密封。十天八天后,它特别美味。
⑦鸡嗉子
鸡庄又称山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等。鸡庄外观呈伞状,叶子鲜艳,秋季果实变红,树上可保留数月。这是相当一部分农村朋友的美味水果和怀旧记忆。
不要低估这个小水果。它看起来像荔枝,但味道却大不相同。能清热解毒,消积杀虫。可用于食积气胀、小儿营养不良、肝炎、蛔虫病;外用治疗烧烫伤、外伤出血等,具有药用价值。
⑧神秘果
2020世纪60年代,当周恩来总理访问西非时,加纳共和国向周总理赠送了神秘水果作为国家礼物。此后,神秘水果开始在中国云南栽培。
成熟的神秘水果外观鲜红,嫩白,酸,但含有神秘的水果蛋白,吃神秘的水果半小时,吃其他酸水果,吃越酸,但感觉越甜,可以变成酸甜,所以被称为神秘的水果。
随着时间的推移,神秘的水果已经广泛成为园林种植的对象,不再神秘。那些挑战吃柠檬的表情保持不变。现在想想我能做到。只要我在吃柠檬之前吃一个神秘的水果,柠檬就会变甜。
⑨姑娘果
女孩的水果有点地方,也被称为锦灯笼。过去,女孩的水果生长在路边或田野里,但现在很难找到。当我们还是个孩子的时候,我们都喜欢吃女孩的水果,尤其是男孩,老一辈也欺骗了我们:多吃女孩的水果,长大后找到女孩很漂亮。
成熟女孩的水果香甜可口,脱下外套,露出黄色迷人的水果,皮脆,水果味浓郁,酸甜可口,风味独特,没吃过的人真可惜!
现在超市可以买到女生水果,但是总觉得和小时候吃的差一点。也许这就是野生和种植的区别!你喜欢在超市买女生水果吗?
⑩蛋黄果
蛋黄果是一种热带水果,被称为蛋黄果,因为果肉是橙黄色的,与蛋黄非常相似。其果实一般为椭圆形或桃形,未成熟时为绿色,皮肤光滑,水分少,成熟的蛋黄果、果皮和果肉为黄色,就像煮熟的蛋黄一样,味道甜而不油腻。
当地吃过的人说味道也很像蛋黄,口感柔软沙沙。它的味道介于红薯和榴莲之间,但嘴里有一种清新甜美的水果。
云南还有很多野生水果,甚至一些当地人也很少吃。只有老一辈人在做农活时才喜欢它们。现在丛林茂密,许多野生水果找不到,但有些也被广泛传播,如神秘的水果、蛋黄水果等。
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