什刹海滑冰吃烤肉我的春节打开模式
腊月二十八,北京城里,年味十足!
毫无疑问,什刹海,是感受京城年味最为理想的去处!
昨天下午,带着孩子在后海的冰面上,用钎子滑的冰车、用两脚蹬的冰上自行车在人群中往来穿梭,玩疯了,竟然丝毫不觉得冷。
三个小时转瞬即逝,和孩子们打着冰出溜,恋恋不舍地由冰场出来,捋着岸边不宽的道路向东溜达。
路边的酒吧,大多数都是歇业状态。开业的几家,也是灯光幽暗、客人廖廖。
也许是天刚擦黑时间尚早,还没到上人的时候。也许是寒冬腊月,来这里玩耍的客人本就稀少。也许是经济不景气,人们兜里银子不足?也许是消费转向,酒吧风光不再?
一路就这么胡思乱想地走过去,心里不免有些戚戚然。
唇亡齿寒,作为一个从业25年的资深旅游人,我是不愿意看到"吃、住、行、游、购、娱"旅游六要素中任何一个环节出问题的。
小小银锭桥的汉白玉栏杆在暮色中散着白光,很是显眼。不少人在桥上打卡拍照,幻想着"燕京八景"中的"银锭观山"。
过桥,右手儿的"烤肉季"高楼巍峨、霓虹闪烁。
厚厚的门帘中钻出的烤肉香,一下把我的馋虫勾出来了。我毫不犹豫地决定:进门,吃烤肉!
用力推门、掀帘而入,把幽暗、寒冷抛在身后,突然置身灯火辉煌、厅堂喧嚣之中,略微有些不适应。
掏出手机,扫描"健康宝",例行公事且平安无事后,一位男服务员(以前应该叫"伙计")示意我们往里走。
一屁股跌坐在椅子上,用仅剩的一丝气力打开重量、尺寸都足够豪横的菜谱,快速浏览下,点了"烤羊肉"、"糖溜卷果"、"五彩山药"三个热菜,用"芥末墩"提神,"小吃拼盘"拼缝儿。
京城的烤肉,分文吃、武吃两派。烤肉季,是武吃的扛把子!
烤羊肉,是现今"烤肉季"的"镇店名菜"。我选了羊腿肉,不柴。
一筷子肉入口,京城的各家烤肉高下立分!要说烤肉,还就得是这烤肉季!
食材好、火候好、食器好!
还有,女服务员的服务态度,出奇的好!
小吃拼盘,有些不厚道,小吃的品种太少了。
但是,豌豆黄的口感极佳!是我吃遍四九城最好的!
吃饱、喝足,抹嘴走人,出门之前,被一个玩意儿镇住了,见下图。
这上面的字儿,据说都与"烤"字有关。小的我才疏学浅,没几个认识的。您给掌掌眼!
这玩意儿挺好,把"烤肉季"百年老字号的厚重文化底蕴悄不声儿地显摆出来了。
厉害!
你猜这顿饭,多少钱?
才385块!
真不贵!
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我是张晓军,唐人文旅智库首席专家、唐乡新乡居生活社区创始人、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、北师大校友会文化旅游专家委员会主任委员。
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