终于来到了美丽的浙江宁波,友人特别安排一定要一睹南塘街的风貌,我有些向往也有点觉得,一个街道有啥好看的。在开心和忐忑中来到了南塘。朋友介绍到:宁波南塘老街位列宁波八大历史街区之一,同时也是宁波市"紫线规划"保护区域。呈南北走向,以祖关山路为界,分为南、北两街。我们先看看北街吧。 宁波是一个好地方,海滨城市,宁波人讲话有点像广东人,都是抑扬顿挫,给人一种美的感受。我喜欢与宁波人打交道,他们做生意很厉害,从他们身上能学到很多东西。 街区保留了300多米的传统街巷,拥有文保单位1处,文保点6个。宋代著名学者袁燮的后裔世居于此,区域内现存的袁氏家族居宅建筑群规模最大,类型包括居住院落、祠堂、学校等,其他还包括甬水桥、永善亭和关圣殿等文保建筑。北街以传统文化为基调,以商业为内容,以城市旅游为发展方向。南街主打"城市休闲"概念,突显休闲生活。 在街道上,我真得一步也不想走了,这么多美食,怎么能不吃一点呢,朋友见状,分享了经验:慢慢来,不然一会吃得再看到好吃的,只有看得份了。呵呵,于是听从了友人的建议,但宁波臭豆腐怎能不尝尝呢。 做工显然与湖南长沙的不同,吃着有点脆、香,刚从油锅里捞出来最好,用手托着,放些葱花、香菜,一口咬下去,发现就没有了,余下的只有绵绵香味,这是何等幸福人生啊。 徜徉在灯火通明的街道上,我的心很知足,宁波,这一趟我没有白来,踏上宁波的大地,我感到了热情外,还有宁波的文化、宁波的包容,谢谢宁波。 江集了宁波一副、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮老字号,也汇聚了宁波本地及周边县市区极赋地方特色的传统美食小吃:宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕、慈溪豆酥糖、奉化牛肉面、东钱湖十六格馄饨、鄞州全丰记等;同时通过对街巷结构布局的合理规划,构建出包括涌上外婆桥、三市里胡同、心灵鸡汤、城市桃花、全丰记等众多品牌在内的多业态商业文化风情街区。 市民不仅可以在这里品尝甬地餐饮文化的饕餮盛宴,又可以淘到纯正的街巷小吃;或商务洽谈犒劳同仁,或好友聚会宴请亲朋,或者是独自怡然走在悠悠的石板路上,感受器嫩双颊的习习河风,让忙碌在都市的心慢慢沉淀;跨过高高的宅院门槛,一颗汤团,一碗馄饨,一块年糕,每一口都是回忆中的宁波味道。 友人让我猜猜,这家店是以什么菜为主?呵呵,我笑道:"肯定是荤菜啊,有狗、也有鸭"随着友人上了二楼,一看菜单,我呆住了。 友人见状,介绍到:缸鸭狗是宁波有名的百年老店,以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满,芝麻馅甜而不腻,入口爽滑,口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花,清香扑鼻,混合着糯米的香味,刺激着人的感官,绝对会令你胃口大开。 好的,好的,正中下怀,终于可以领略宁波小吃了,这个就是传说中的"小美人",好看吧。 望着眼前的小吃,真得不知道从何处下手,呵呵。 在苏北叫麻元,好像友人介绍时,叫"团麻"啥的,记不起来了,但很脆、香。 在"缸鸭狗"店的前面就是这样一个塑形,怎能不引起人误解呢?不过,这一定是个美丽的邂逅。 我在街道上拍了好多照片,有机会一定会认真与大家分享,虽然有点累,但望着黄包车站的招牌,我又抖擞起精神,因为在海风中传来的小吃美味让我陶醉。谢谢,宁波!