清蒸鱼石斑鲈鱼大黄鱼哪个更美味
家人都比较喜欢吃各种吃法都超爱,最简单营养的应该就是清蒸了,看看哪种适合你的口味[机智][机智]
7FRESH买海鲜非常方便,也非常新鲜,价格也是超美丽的[惊喜]家里食材基本都这里采购。选了石斑和鲈鱼清蒸↓
波龙很新鲜顺便带一只↓(店里是限时免加工费的)
石斑鱼店里帮忙收拾干净,回家清洗一下就可以制作了。葱、姜切丝,放在鱼上,锅中加水烧开再放鱼,根据鱼大小蒸制15到20分钟即可↓
20分钟后,清蒸石斑出锅。淋上蒸鱼豉油,再浇少许热油就可以了,新鲜的石斑不需要添加过多调味料,简简单单的才美味↓
再来个清蒸鲈鱼,看看哪个更鲜美[惊喜]↓这次做的是麻椒口味的。制作鲈鱼的时候忘记拍照了,上个成品图吧!传统的清蒸鱼改良了一下,加了些西蓝花,配色和口感都更丰富。除了蒸鱼豉油,就是在麻椒上淋入热油,随着热油的呲呲声,香味儿就出来了[偷笑][偷笑]↓
最后这个就是懒人必备款清蒸鱼了[偷笑][偷笑]不信看下图↓
这个黄鱼是我家常备的,简单十几分钟搞定,非常方便!味道嘛和鲜鱼各有千秋,不过腌制的还是少吃
总结下来,还是觉得清蒸鱼肯定要活的才够鲜,鲈鱼肉质细腻,石斑肉质紧实有嚼劲儿,两种鱼清蒸都是不错的选择✌✌
鱼含有非常丰富的蛋白质,是高蛋白、低脂肪、低热量的食品,含有不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的吸收,鱼肉含有丰富的矿物质和维生素,常吃对身体非常有好处,丰富的蛋白质是减肥期的首先哦!美味的清蒸鱼做起来吧[机智][机智]
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