酒店业主谈创新只有传统的行业没有传统的企业
2018年11月21至24日,"中国饭店业品牌价值峰会"、"第十届中国饭店业采购供应年会"在南京国际青年会议酒店盛大召开,本届年会以"中国精神·中国价值·中国力量"为主题,共议合作与发展,共同见证与开启行业下一个黄金十年。
本届年会着重探讨饭店业如何以互联网与先进的技术为依托,加强相关产业融合,推动生产、营销、服务、金融、物流等各相关领域的跨界合作,进而形成更广泛的创新业态、服务模式与行业生态社区,为产业可持续发展与做大做强提供全方位支持,打造饭店业新的产业增长点。年会将邀请权威专家探讨未来行业发展路径,并在此基础上达成"中国饭店业采供领域的未来共识"。
围绕"业主眼中的酒店创新"这一话题,中国饭店业品牌价值榜组委会主席、洲际酒店集团中国区业主协会荣誉副会长付书红,世茂喜达酒店管理有限公司总裁唐鸣,天津泰达酒店集团副总、大连泰达酒店投资公司总经理张宇杰,绿地康养产业集团运营部高级总监刘尔明,江苏红金顶织造有限公司董事长孙燕,北京云迹科技有限公司业务副总裁杨世允展开了热烈的探讨。
打造世界级IP,来自世茂的大胆尝试
世茂喜达酒店管理有限公司总裁 唐鸣
世茂喜达酒店管理有限公司总裁唐鸣表示,世茂在创新上有诸多的动作,在商业模式上,旗下一些酒店与月子会所合作,提供优质的服务,给酒店带来了口碑的同时也增加了收入。在产品方面,和其他品牌联名打造IP产品,利用微信小程序实现刷脸入住、自动开票、和飞猪合作拓宽销售渠道等等,给酒店带来了更多的营收。
最近的酒店卫生事件收到了大众的关注,唐鸣认为,卫生事件也提醒了酒店人需要重新思考,升级原有的管理模式,保证服务标准能严格执行,确保客人的安全和体验。
去年世茂集团与喜达屋资本集团成立了合资酒店公司,唐鸣表示,合资公司的形式也是一种创新,世茂希望创立属于中国的民族品牌,集中国制造、中国技术为一体,展现中国力量。
上海佘山世茂洲际酒店用时12年,将采石场打造成中国乃至全球知名的旅游目的地,被评为酒店建筑奇迹,整个酒店就是创新技术和建造技术的集大成者。在酒店的体验方面,灯光水幕秀、直升机观光游的服务,也是在服务上尝试创新,世茂希望把酒店打造成一个IP,成为上海乃至中国的地标性建筑。
发力康养产业,瞄准风口的绿地创新模式
绿地康养产业集团运营部高级总监 刘尔明
去年10月,绿地控股发布了康养产业战略规划,旗下绿地康养产业集团正式揭牌。绿地康养全面负责绿地"医康养"大健康核心产业平台建设,承担绿地健康养生示范区"康养居"建设,并提出了五年200亿布局500家康养居酒店的目标。
绿地康养产业集团运营部高级总监刘尔明指出,中国即将进入老龄化社会,养老产业迎风口,绿地康养居酒店的创新之处在于其模式,酒店配备康养中心,医护人员到位,能全面的照顾客户的健康,此外,康养居酒店会给客人配一位健康助理,带领客人深度体验本地旅游特色,发放的智能化手环能实时监测客人的位置,身体状况,睡眠质量,无形中提供了更多贴心的服务。
此外,绿地控股也是人工智能企业深蓝科技的第二大股东,深蓝科技开发的智能自动售货机可以和酒店场景结合,也是创新技术的落地。
回归服务和管理酒店方能持续发展
天津泰达酒店集团副总、大连泰达酒店投资公司总经理 张宇杰
天津泰达酒店集团副总、大连泰达酒店投资公司总经理张宇杰认为,让酒店生存和发展的关键性因素应该是品牌的内涵和文化,创新到的是辅助和催化作用。"酒店创新可以归纳为四个方面,即设计创新、科技创新、服务创新和管理创新。真正能够让酒店长远发展的始终是宾至如归的服务和个性化的管理。"
张宇杰指出,中国有许多有历史积淀的酒店,比如拥有170年历史的上海浦江饭店和拥有140年的天津利顺德大饭店,虽然在设计上不赶时髦,但蕴含着民族的文化和情怀。在科技创新方面,酒店不是领航者而是追随者,利用创新的技术和手段,能推动酒店快速发展。
有需求就有创新,布草的创新源于酒店的需求
江苏红金顶织造有限公司董事长 孙燕
江苏红金顶织造有限公司董事长孙燕认为,作为服务业的酒店,每天都会接待形形色色的人群,以变化应万变,推倒重来已成为了常态,求新求变是酒店一直在做的事情。无论是标准的提升、人工智能的植入、互联网思维的运用,酒店业的创新近几年随处可见,亲子酒店、电影主题酒店、无人酒店、生态景观酒店,细分化的场景体现的的是酒店人正在寻求突破的创新力。
作为酒店供应商,布草的创新也源于酒店的需求,比如布草芯片的植入解决了酒店布草清洗难以监控的问题,有需求就有应对方法,也就有了创新的产品。"酒店处于历史变革的风口浪尖上,背后是一群充满智慧的酒店人在领跑,每个人都是时代的弄潮儿。"
解放双手,智能机器人如何附能酒店业
北京云迹科技有限公司业务副总裁 杨世允
北京云迹科技有限公司业务副总裁杨世允认为,只有传统的行业,没有传统的企业,酒店方需要以更开放的心态,拥抱新生的事物。云迹科技是一家研发及制造机器人的人工智能的公司,杨世允指出,简单、重复、附加值低的工作,可以交给机器人,把酒店劳动力释放出来做更有创新,更具价值的事情。
关于科技创新成果如何在酒店落地,杨世允分享了一些案例,比如云迹科技开发的送物机器人可以自主乘坐电梯运送物品,省去客房服务需要的人力成本,没电时也可以自主充电,这类实用有趣的机器人不仅能提高运营效率,也能帮助酒店提升口碑。
居住酒店的客人如果需要购买物品,扫描二维码下单付款后,机器人也会随时送货上门,省去了客房的迷你吧,帮助酒店增加收入,减轻前台的工作量,同时也增加了商品的选择性,保护了客人的隐私。
据悉,目前这套系统已经在全国32个省500多家酒店中实现了应用。
付书红表示,民营企业能够坚持发展,有诸多的不易,酒店业有很多人坚持在为这个行业的发展做出了贡献,创新的脚步永不止息,从业者需要更多的反思和思考,通过创新为酒店业搏出一个灿烂的明天。
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颜值与性能并存的大唐虽然说第一次看到这款车就是喜欢它的外观,但是真正让我爱上唐的原因,必须是它的性能了。我觉得开车还是操控体验感最重要,操控性是不可忽视的,一款好车必须要有好的性能。这款车操控起来流畅
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我心中的操控神车在平时的时候我也会上很多的汽车网站上关注很多热销的车型。那么汉也在我的关注范围之内。自从被汉的外观吸引之后就无法自拔。做梦都想拥有汉,可以带我走南闯北。自己家里有一台车,但是随着我
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