在成都的各个大学城周围 汇集和浓缩了天南地北的美食 这些流动摊位和小吃 填充起了大家大学期间美好的记忆 有这样一个学校 常年以平价的而美味的食堂上热搜 除了食堂,周围的小吃街 也经常在抖音刷屏 它就是,被学子们戏称为"四川吃饭大学"的川师大 小编这一次,来到了川师大的狮子山校区 看看川师周围,哪些小吃 是学子们无法割舍的味觉记忆 四川师范大学的狮子山校区,是川师大的老校区,设施相比起其他校区来说比较陈旧,川师大部分的人文学科都在这个校区,青砖瓦房间,带来了一丝历史人文韵味。 校园内植被繁茂,有一处处修整好的花园,这些穿插在教学楼和居民区的树木,让整个校园洋溢着春天的气息。 冬天金灿灿的银杏此时才长出春季的嫩芽,粉白色的樱花随处可见,虽然不似武大那样花团紧簇,但是依靠假山,临近渠沟,还有了点苏州园林的味道。 川师大称霸各类新闻,靠的就是十几年如一日,从未涨过价的平价食堂,整个校园有五个食堂,满足各种人群的需求,比起现在动辄十几二十一顿中餐晚餐,川师大两荤一素3块八,实在是太过于良心了! 价格低廉,食堂饭菜的质量从来都不低廉,高质量,多品类的食堂菜,堪称高校食堂的风景线,难怪川师大的学子,戏称自己的大学叫"四川吃饭大学"。 4A咖啡 4A咖啡是开在校园内的一家咖啡店,平时是各种文艺小资的聚集地,影视传媒专业的同学还经常在这里拍摄学生作业,还有很多国际教育学院的同学,在这里进行一对一口语交流,偶尔,还会有老电影放映,可以说这个小咖啡馆,就是大学生活的一种写照 咖啡馆的旁边,是川师文创产品的售卖点,学子们都喜欢在这里挑选几张好看的明信片,寄给自己其他地方的朋友。 除开食堂,校园里的居民区,有两处师生共同推荐必打卡的美食!这两个馆子称得上是藏在巷子深处的苍蝇馆子,你要不认识校内的同学,怕还真的找不到哦! 小树林烧白 一家由老两口开了十多年的小馆子,只卖咸烧白和粉蒸肉,不要看种类少,能把简单的东西做底,也是一种极致。馆子极其隐蔽,开在学校的野猪林旁。简单地打了一个棚子,棚子下是几口蒸锅和用餐的桌子。 虽说环境简陋,种类也不多。就这简单的两道菜,十多年间让众多师生交口称赞,每天要按时掐点来吃,错过了,也就没有了。 by @初茶啖饭 选用的是三分肥七分瘦的优质五花肉,片得极薄,加上咸菜,蒸得入味三层,夹起一块放在饭上,肉香适口,饭香怡人。 by @库姆斯start 配菜也十几年没有变过:莲白、粉丝、土豆丝加上自制泡菜,都说烧白腻,但是它家烧白吃起来,那叫一个风卷残云。 岳四嬢老面馆 这家面馆,藏得比刚才那家还要深,附近古早的建筑不知道还以为来到了二十年前。好吃的小店大致都是相似的,就是店面狭小。 这家面馆也开了很多年,店内简单一口煮锅,冰箱和调料架,一到了饭店,源源不断都是来吃饭的学生,如果排队是衡量网红店的标准,那这家店一定是当之无愧的网红。 经典面条是干拌杂酱,再搭配上煎蛋和泡菜,简直完美,值得一提的是,他们家会在煎蛋上滴上一滴鲜酱油,就在这一刻,整个蛋就升华了。 拌面的佐料里,是自制的红油辣椒和肉末,肉末带来熟猪油的香味,让一碗简单的面条,瞬间就变得如此不简单。 出了学校以后,川师大的南门和北门,就是学子们的秘密美食基地了。 川师北门,旁边是川师大附中,高中生和大学生们在这里川流不息,能够历经每一届学子挑剔口味,依旧屹立不倒的餐馆,才能说是经过了真正的考验!不信,各位吃货来自己验证一下吧! 洛带客家凉粉 北门的洛带凉粉老板特别热情,还没有进到店里,就开始招呼来来往往的人进去吃东西,凉粉是洛带古镇上特有的味道,加了一丁点小米辣,酸辣调和下,吃起来很是舒爽~ 等到夜幕降临时,川师北门河沿的两条路上,开始有了小吃摊的声音,来来往往的学生在这里聚集,虽谈不上华丽,但足以果腹,对于一些人来说,这些流动的小摊,才是属于学校周边美食的记忆。 学校的南门,又是一番热闹的景象,川师大的南门校园广场上,汇集着来自各方的美食,有成都本土小吃,也有抖音人气网红,有的店已经开了多年深受喜爱,有的店才新开张就已经人气爆棚。 王逗逗锅巴土豆 小编来买的时候差点被他们家门口的阵仗吓到,中午工作上课的时间点,就已经开始排起了队。 说起来很有趣,这家店刚开门时,主要卖肠粉,土豆只是作为副线,但是没有想到土豆人气大爆盖过了肠粉的风头,越来越多的人,都慕名来这里排队买土豆。 门口的炸锅前,堆起了金黄的土豆小山,只要有人来点餐,就直接杳进锅里回锅油炸,二次油炸过的土豆,外皮焦软,特别的香! 小编点了经典口味,糖醋麻辣锅巴土豆,不得不说,炸了两次的土豆真的超级好吃,调料也恰到好处,难怪会有这么多人来排队呢,好吃! 张砂锅乐山米线 一个乐山老板开的米线店,那自然是传承了来自乐山的手艺,几乎每一个川师学子,都在这里嗦过米线。 除了米线很好吃以外,店里的钵钵鸡也值得人称赞,有红油和藤椒两种口味,叫老板拿个小碟子过来,就可以坐着开吃了。 梅干菜扣肉饼 梅干菜扣肉饼堪称是各大高校门口的标配小吃,薄薄的饼里面是梅菜扣肉的味道,还可以自己加上各式酱料,不过小编就喜欢吃原味的,嚼起来超级香! 蜜雪冰城 蜜雪冰城也是学生时代必喝的茶饮,相比起一些一二十一杯的奶茶,它家不到十块的茶饮更受学生青睐,最近它家出了一款爆红的摇摇奶茶,你喝了没有呢! 逗逗饼 这家看似陈旧的小摊子,其实是抖音上大热的网红小吃,老板开了很多年,每个逗逗饼就是蛋饼加上各类的内馅,味道一点都不比另一个网红车轮饼差。 逗逗饼的家和延续了川师多年的传统,那就是——便宜,一个才三块钱,分量超级足,除了甜点还有肉松、土豆泥沙拉咸的口味可以选择,要是周末来,还可以吃到限量酸奶味哦! 春阳水饺 在成都开了三十年的红油水饺在川师也有分店,平时进去点一份,既能当做主食,也能当做小吃。 主打是红油肉饺,小小的饺子,是老成都经典的味道,小编推荐点一碗带丝汤作为搭配,海带和蔬菜丝也放得很足,一般人一碗饺子一碗汤,差不多就饱了~ 霸王螺蛳粉 校园广场对面是春天广场,里面也藏有很多小吃,深受大家喜爱的,就是这家螺蛳粉了~ 螺蛳粉就是真香菜系的第一名,闻起来无论如何都下不了口,但是只要一吃绝对能爱上!唯有加上一串特效,来表达对它的喜爱之情~ 超多奶茶 校园广场内,各种网红奶茶也少不了,一点点、茶百道、小眷村、酸奶牛、屿蓝湾...学校替我留下的是青春的记忆吗,不,是我喝奶茶囤的脂肪! 超多小吃 窄窄的两条巷子,摆着各类小摊,蛋烘糕、烤肉、章鱼小丸子、烤面筋,现在越来越多的网红小吃向这里聚集,榴莲芝士饼、烤生蚝、煎香豆腐摊相继出现从第一家开始吃,吃到最后都不会重复。 每个学校周围 都藏着一个庞大的美食城 这里装载着学子们大学四年的美好记忆 以及增长的体重 大家有什么自己私藏的校园美食没有呢 不如告诉小编,带你一起去回忆吧!