#我和祖国在一起#趁着国庆黄金周长期在家学做柠檬鸡爪吃，由于天气太热了不想去太远的地方旅游！
　　说起做柠檬鸡爪原因吧！是从今年八月份上夜班，有一次有一个线上的女同事带回车间给大家吃的柠檬鸡爪，当时很多人吃了那个女同事做的柠檬鸡爪都说好吃，而且越吃越想吃！吃的都挺不下来了！大家都夸她手艺不错，问她怎么做的柠檬鸡爪？问她要秘方放假买食材来做，她的回答是从抖音里学来的，接着她在工作群发了一个制作做柠檬鸡爪的视频！
　　事隔一个月，终于等到了国庆节长假！当别人都说去哪里旅游或回老家时，对于我这个打工族来说却选择留在珠海，总之不出远门，呆在家或者是到附近跑步逛超市逛街等等…
　　国庆节第一天早上去跑步，跑完步回来心血来潮想起做柠檬鸡爪来，又跑去附近的超市买了柠檬，鸡爪，料酒，生抽，老抽，生姜，香菜，葱，蒜头，白糖，陈醋，小米辣椒！第一次学做没有经验把白糖放多了一点，总的来说味道还可以哦！
　　国庆节第三天我又想吃柠檬鸡爪了，于是我又跑去附近的超市买了鸡爪等其它食材回来！首先把买回来的鸡爪解冻，之后把鸡爪清洗干净，再把鸡爪剁成小块，一个鸡爪剁成四块哦！剁完鸡爪再次放清水泡几分钟，再把生姜，香菜，葱，蒜头，小米辣椒，柠檬清洗干净并且切好，分开放小碗里！
　　接下来开始做了，把鸡爪，葱，生姜，料酒，水放锅里煮，葱，生姜，料酒可以去腥味！直到水烧开再用锅铲将鸡爪翻几下，把烧开的水上面漂泊的泡泡用锅铲倒掉，用大火煮15分钟鸡爪，之后把鸡爪起锅，准备一大瓶矿泉水，把矿泉水和鸡爪一起倒入盘子里冷冻，矿泉水分两次泡鸡爪5分钟，然后把鸡爪捞出来，把泡过鸡爪的矿泉水倒掉！再把盐，蒜头，生姜，陈醋，生抽，老抽，白糖放锅里煮两分钟再起锅！然后倒入盘子里和鸡爪一起搅拌，再倒入柠檬和香菜！至于小米辣椒看个人口味放或者不放！搅拌完用保鲜膜把盘子里的鸡爪密封好，放入冰箱两个小时就可以吃啦！一道美美的柠檬鸡爪吃了下次还想吃！
　　卖像还可以
　　没有放辣椒
　　看着流口水
　　柠檬鸡爪 终于可以吃了

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