在西北地区有一种美食～手抓肉，这是每一个省市都有的一种特色菜品。配图中依次为内蒙、青海、新疆、宁夏、甘肃、陕北的手抓肉。表面看起来，没有多大区别，一致的地方是，在煮制过程中，基本不加佐料，只放一点点咸盐，类似南方人吃鱼，就是白水煮，也类似江南地区的白斩鸡、白斩鸭、白斩鹅，吃的是肉类本身的味道。但吃过的都知道，他们还是有细微区别的。我也没有深入做过研究，只能是个印象。
　　内蒙的手抓肉，喜欢大块煮制，捞出来放到大盘子里，用刀割着吃。区别于其他地方的是他们蘸的佐料是野韭菜花。再一个就是肉不够烂，有嚼劲。蒙族特色。
　　青海的手抓肉，同样煮的比较硬，大体上有八成熟，也是为了有嚼劲。他们的佐料是一种油醋蒜的调制品，也有蘸椒盐的。最大的特点就着葱头和蒜吃，＂吃肉不吃蒜，营养减一半。＂葱头是用来消腻的。搞不清是不是藏文化的影响。
　　新疆的手抓肉。也讲究不煮烂。要有嚼头，他们大多数是肋条肉，配菜是当地人叫做＂皮芽子＂的葱头。最大的特点是孜然香料，算是一种独特的感觉。这显然是维吾尔、哈萨克的饮食影响。
　　宁夏的手抓肉吃的不多，印象中要比这些省份的肉要煮的烂一些。红白相间的肋条肉，肥肉相对较多的肚腩肉，更受欢迎。太瘦的肉不香。感觉这是回民的做法。
　　甘肃手抓肉。因为甘肃南北距离太长，河西走廊受新疆文化影响较大，手抓肉像新疆风味。我在敦煌吃过一次，甚是美味。甘南又靠近藏区，手抓肉又和青海接近。临夏一带是古丝绸之路的重要商埠，可能受到各种饮食文化影响，手抓肉汁多味美，肥而不腻，十分好吃。这里东乡族的羊肉、羊汤也做的非常好。记忆中兰州的手抓肉是放佐料上颜色的。各种香料的味道盖过了羊肉本身的味道，蘸着椒盐吃，又是一种风味。
　　陕北手抓肉，明显就汉文化影响比较深。手抓肉基本要煮到脱骨，肉也比较酥烂、绵软，有时候放到嘴里，吸一口就可以进了肚子。陕北手抓肉配白酒。当年我做西北区经理的时候，总是提前给朋友打电话，通知他准备手抓肉。他们从集市上买回半只羊，用大铁锅早早地炖着，呼朋唤友地叫来七八个人，围着大铁锅，每人一瓶玻璃汾，划拳、爬山（炸金花），押汾酒，谈笑间，大家一锅羊肉见底，每人一瓶汾酒下肚。
　　大西北，是一个粗矿、野性、坦荡的地方，表现在饮食上同样是豪放。大块吃肉，大碗喝酒，快意人生。
　　我喜欢大西北！

教考难点教育的功能三种分类干货请查收教育功能是教育活动和系统对个体发展和社会发展所产生的各种影响和作用。1。按教育功能作用的对象，可以分为个体发展功能和社会发展功能（1）个体发展功能教育的个体发展功能指教育对个体发展援郑志愿者返乡隔离被痛骂？警惕以自由之名的网络暴力热点回顾最近的援郑志愿者返乡隔离后被家乡网友网络暴力骂他把病毒带回广州全红婵父亲被网曝，到之前的乔任梁被网曝患长期抑郁致自杀，以至更早的刘翔被污言秽语谩骂无能，网络暴力自网络诞生普国考报名进入第四天，最高竞争比达30001？到底是什么神仙岗位？进入国考报名第四天，先来看一下报名概况，已有超过40万考生提交报名申请，大约25万考生已经通过审查。与此同时，竞争最为激烈的岗位报名人数已超过三千，竞争比也已经突破20001，什么2022国考发布公告到笔试，间隔仅仅42天，如何做好考前冲刺？10月14日国考公告正式发布，15日开始报名，11月28日公共科目笔试开始，满打满算，中间间隔42天，不知道同学你是否有提前开始复习？不过一切都来得及，先看完文章，再决定接下来42长春城市轨道交通8号线10月30日通车试运营驶向长春东北部的风景线产业带科技谷助力长春新区发展加速度北湖大桥站站台。市民拍摄长春城市轨道交通8号线列车。北环城路站站台。北湖大桥站。宽敞整洁的车厢。售票机。无障碍升降平台。张扬烟草即将成为夕阳产业没前途？看完这些再决定要不要报考哈喽各位公考人，今天又收到了好多小伙伴的问题，小途非常乐意为大家解答，以帮助大家顺利备考，今日份的问题来喽中国烟草概况如何？中国烟草行业实行统一领导垂直管理专卖专营的管理体制。国家2022国考上岸系列图形推理进阶指南空间重构秒杀技巧空间重构考察的是考生的空间想象能力和抽象推理能力，考查最多的是六面体。考点一六面体六面体的空间重构其实就是折纸盒拆纸盒的问题，主要从特殊面相对面相邻面着手解决。特殊面相对简单，现在吉林省直公积金网站再升级新增留言板模块可在线提问中国吉林网吉刻APP记者从吉林省人社厅获悉近日，吉林省直住房公积金门户网站再次升级亮相，此次升级通过分析调研用户浏览网站的习惯，重新设计规划网站首页和模块，旨在打造以使用者为中心的2018智慧旅游与媒体融合暨高端文旅项目研讨会在长春举行中国发展网讯11月1618日，2018智慧旅游与媒体融合暨高端文旅项目研讨会在长春举行。吉林省文化企业商会吉林省外国人文化服务基地常务秘书长陈春生，LJK研产合作平台创办人李彬博士旅游局有权力监管酒店公共卫生吗？李志轩20181117123349法无授权不可为，法定职责必须为。11月14日晚间，有网友在微博发出一则重磅视频，曝光其入住过的国内众多五星级酒店存在严重的卫生问题，事涉喜来登香格热点解读河南卫视再度出圈，中秋奇妙游真文化自信小伙伴们中秋看晚会了嘛这几天你一定看到过这样的热搜！没错河南卫视的中国节日奇妙游系列又双叒叕来了！中秋奇妙游晚会再次在炸场晚会虽然已经结束小途带大家回顾几个绝美瞬间！序秋月稷墨舞中