一馔可识雏龙味──浓稠温厚的客家菜自康熙复界以后，原居于粤北、江西一带的客家人南迁到香港。由于新界元朗、上水一带已有“本地人”(即康熙迁界令以前，迁居香港的人)...(展开)

昔日，字画曾经是庆贺新店开张的重要礼品，其副产品──“字画装裱”也随之兴起。本地“字画装裱”主要有两种模式，一是立轴，一是压镜。前者以木轴、绫绢装裱成直幅画卷形...(展开)