【宅秘导购】超市货架上种类繁多的各类面包,满足了忙碌的上班族对早餐的“基本”需求,但美中不足的是为了满足在生产、运输、销售环节上的保险要求,市面上的面包或多或少会添加防腐剂,通过添加少量的防腐剂来增加产品的保鲜时间,已经成为了许多食品厂家的习惯操作。
当然,我们还可以选择门店内的现烤面包,相较于超市中销售的面包,面包店与蛋糕房内销售的当日食用的现烤面包,在口感、新鲜度、安全性等方面都有不错的表现,但是价格却是同重量超市面包的2-3倍,价格上的确不够美丽。
那么,有没有两全其美的办法呢?当然有啦,随着智能家电的普及,越来越多的用户选择在家进行料理烹调,面包机也成为厨房中的新宠儿。今天,我们就为大家带来几款家用自制面包机产品,在享受“个性化定制”健康面包同时,还可以在同事与家人面前“露一手”,不仅可以直线提升生活质量,也能够让满满生活气息充盈你的每一天。
ACA这个牌子相信不用我多说,但凡进得厨房的姐妹们或多或少都有接触过,因为它几乎在2005-2015年这十年的时间里,垄断了中国烤箱市场的半壁江山。甚至于小编以前去苏宁、国美等线下实体店买冰箱、电视、洗衣机时,赠品都会是一个ACA的小烤箱。
我们先来看外观,ACA北美电器AB-SF16A这款面包机在外观上可以说十分百搭,不锈钢金属机身与右侧的触控面板在设计上整体十分和谐,不锈钢机身也更便于在操作后的整机清洁工作。此外,无可视窗口的设计,除了让食物更加均匀的受热之外,也避免了许多好奇宝宝们经常习惯开盖观察导致烤制过程中温度不足的情况发生。
小隐于野,大隐于市,没有一个舒适安静的烹饪环境,多少会影响我们做美食的心情。在噪音控制方面,ACA北美电器AB-SF16A在工作时,可以控制在50dB以内,真正让你做到,初心不改静候时光(面包)。
许多没有用过面包机的朋友一定都有“和面”的顾虑,一想到做个面包手上、盆里都是黏黏的面粉就望而却步了。不过,近几年的产品都有在这一功能上做提升,这款ACA北美电器AB-SF16A面包机也不例外,值得一提的是,本次的产品在和面这道工序上增加了动力,让面和的更加均匀。
在烤制方面,ACA北美电器AB-SF16A面包机配备了涡轮风热系统,6D涡流风道可以将面包机顶部积聚的热能循环输送至底部,从而烤制出6面色泽均为金黄的黄金面包。
下面我们来看这款产品比较有特色的地方,ACA北美电器AB-SF16A除了可以酿造天然酵母液与天然酵母种之外,分时独立双撒的设计,让果料与酵母可以分开撒,节省空间的同时也更加卫生。
总的来说,ACA北美电器AB-SF16A面包机对于喜欢做传统切片面包、喜欢安静享受烹饪过程的朋友来说它会是一款不错的产品。
给时间不充裕,又想一机多用的你:松下SD-PM1010面包机
这款松下于2017年推出的产品,松下 SD-PM1010面包机做工可以称得上十分细腻,它将果料盒隐藏在黑色镶金边的面板之下,整体线条简洁大气,每一个角度看起来都十分优雅。
这款面包机的亮点则在于它丰富的自助菜单功能了。它内置了27种预设程序,各类中西式料理应有尽有,想要体验一个月不重样的新鲜现烤面包吗?没问题,松下 SD-PM1010面包机可以满足你全部的需求。
同样,松下 SD-PM1010面包机也拥有自动和面功能,并且对和面的程序进行了优化,将揉面与和面相结合,可以揉出更具弹性与延展性的面团,即使是日常做面食,我们也可以将它当做一台和面机来使用。
除此之外,松下 SD-PM1010面包机还可根据产品需求,调整烘烤时间。在制作产品上更是摆脱了传统面包机的设定,可用来烤制各类土司、花式面包、鸡翅等备丰富的食物。
在细节之处,内筒防烫双耳、便携式提手、等设计也十分的贴心,加上断电保护功能,即使意外断电,也不用担心面包机程序出错而导致的制作面包失败。
总的来说,对于时间比较紧凑,没有过多烹饪时间,又想吃到每天自己现烤面包的朋友,以及想要一机多用的朋友们来说,松下SD-PM1010面包机可以满足你大部分的需求。
根据不靠谱统计,爱吃面包、蛋糕、甜点的人,多数都爱吃冰激凌。在这一点上,小编不得不说柏翠PE8860真是把目标用户划定的太精准了。又能做面包又能做冰激凌的面包机,谁会不爱?毕竟双倍甜度,双倍快乐嘛。
在外观上,柏翠PE8860的设计灵感据说是来源于山川湖海,整体米白色机身白色触控板设计十分素雅,应该比较符合年轻朋友的喜爱。机身的正面印有可制作的面包种类与烹调食谱,根据按键进行简单设置,放入食材就可以自动制作了。
在烤制方面,柏翠PE8860面包机采用了专利双管持续火力烘烤模式,受热温度一致,烤出的面包水分更充足,从根源杜绝了“硬面包”的出现。此外,在冰淇淋桶的配合下,柏翠PE8860还可以制作冰激凌、酸奶等多种食物。
另外,柏翠PE8860面包机与此前2款产品一样, 拥有自动和面、15分钟断电保护与15小时预约功能。
总的来说,对于甜食爱好者,以及想要一机多用的朋友们来说,柏翠PE8860面包机的性价比算是比较不错的。
根据使用过的姐妹们介绍,柏翠由于生产地限制的原因,这个品牌的维修只能寄回工厂返修,但是面包机这种产品寄快递来回邮费也要几百块,需要用户个人承担,所以相比其他品牌,线下维修这一点柏翠还需要跟上友商的步伐啊。
0基础玩烘焙的不二之选:美的TLS2010面包机
所谓万事开头难,尤其是对于0基础做烘焙的朋友来说,更是难上加难。如果你并不那么心灵手巧有悟性,那么美的TLS2010面包机傻瓜式的操作模式,绝对可以胜任你人生的第一位“烘焙导师”。
在外观上,美的TLS2010面包机采用黑色一体机身,更耐厨房油污恶劣环境下的使用需求。在顶部按键处的设计更与日常使用的“微波炉”相似,即使没有什么操作经验的朋友,也可以根据设定好的程序,添加固定重量的酵母与果料,亲自烤制出味道不错的面包。
在配合手机菜单的DIY模式下,更可以跟随烘焙前辈们学习各类新式面包的烤制方法,真正做到百味面包,周周不同。
当然,作为一款傻瓜式烘焙的面包机,此前几款面包机拥有的自动和面、酵母果料添加、定时烘焙等功能,美的TLS2010面包机也是应有尽有。
除此之外,在和面这道工序上,美的TLS2010面包机采用机械模拟古法和面手法,和出的面具有大截面、快速起筋的特点,让烤制出的面包更加松软。
总的来说,对于烘焙初学者与想要尝试做面包的朋友来说,美的TLS2010面包机傻瓜式的操作模式可以让你最大限度的在解放自己的同时,品尝到各类烘焙美食。
写在最后
以上就是本次为大家带来的几款家用面包机产品了,其实从功能上来看,真的是没有对比就没有伤害,与其它智能家居与数码产品不同,目前面包机市场还处于很实在的一分钱一分货时代,并没有过多的“一家独大”或是“品牌溢价”成分,大家可以根据自身需要选择合适价格的产品即可。
另外,小编作为00年初最早一批在家自己做面包的人,友情提示各位“面友”,无论价格多么昂贵的面包机产品,面团单靠面包机的发面程序都是很难发好的。
为了避免出现“硬邦邦”的面包,在发面工序完成后,一定要检查发酵质量!如果发现面团发酵不够,请立刻拔到插头让它继续发酵,之后再进入烤制程序。只要这一步做好了,剩下就是等面包机自动烘烤完成,开始享用你的私人美味个性化定制面包啦。