近年来，小米在厨房上下足了功夫，从米家品牌的第一款产品“米家压力IH电饭煲”起，米家已经陆续推出了电磁炉、电烤箱、微波炉等多款厨电产品。
今天，小米正式推出一款30L容量的米家智能蒸烤箱，进一步填充米家厨房的品类。目前已在小米商城众筹，众筹售价1299元。
米家智能蒸烤箱结合电烤箱烧烤、烘焙、烘干发酵及蒸箱蒸煮、慢炖等功能，是一款集多种烹饪模式为一体的厨电产品。
米家智能蒸烤箱拥有30L大容量，同时附赠不锈钢烤架、烤盘与蒸盘，支持三层同蒸、同烤。不论是一整只烤鸡还是多人聚餐所需的蒸菜、蒸包子需求，都能轻松搞定。
相信很多人在使用蒸锅时都有这样的体验：明明一道菜只需要蒸5-10分钟，但是光是把水煮开就需要5分钟以上的时间，并且需要经常去观察以防干烧。
对于这一点，米家智能蒸烤箱就做出了很大的改进。在1200W大功率蒸发盘的驱动下，30秒即可输出均匀绵密蒸汽，且蒸汽量与烹饪时间均由微电脑智能控制，无需长时间看管，大大改善了蒸菜的体验。
米家智能蒸烤箱配备了大功率烤管，家智能蒸烤箱配有1200W大功率蒸发盘，蒸模式下30秒快速出绵密蒸汽。支持蒸烤模式，边蒸边烤，轻松烤出鲜嫩多汁嫩烤鸡。
同时它还配备了一个直径12cm的大尺寸热风风扇，在强力热风循环的作用下，米家智能蒸烤箱还能够变身成为一台大容量空气炸锅，实现无油空气炸的效果，在保持食物酥脆的同时减少脂肪摄入。
除了最本职的蒸、烤功能外，米家智能蒸烤箱还支持多种扩展模式，能够实现慢炖、果干、发酵、蒸米饭等多种扩展功能。
在水垢问题上，米家智能蒸烤一体机附送一枚可替换净水盒，净水盒内填充有软水树脂粒子，能够有效过滤水中钙、镁离子，降低水的硬度，软化水质，从而达到减少蒸发盘水垢的目的。内置5种清洁模式，从新机使用到长期使用，油污、水垢都能轻松应对。
米家智能蒸烤箱采用了米家一贯的设计风格，OLED屏加入摒弃传统蒸烤箱产品密密麻麻的烹饪模式，炉门把手配有能显示中文的OLED屏幕，连接米家APP支持50种以上云端智能食谱，并且支持用户自定义烹饪温度、时间、烹饪名称。
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