半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
——佚名
要说茶舍、茶楼中有什么物件是不可缺的,除了各种茶品、茶器之外,就是茶联了。
茶联,顾名思义,是以对联为形式的茶文化。中国茶联的历史源远流长,但频繁出现在各位茶楼的茶联莫过于清代郑板桥的一句:“从来名士能评水,自古高僧爱斗茶”。(也有人说是乾隆爷写的)
茶联并非固定于茶馆或茶楼的某一处,它有时在茶亭的门柱上;有时被悬挂在茶道表演的厅堂内;甚至有时只是一块匾额。茶联的存在,给茶楼增加了几分古朴高雅,给茶客们增加了品茗乐趣,还体现茶馆、茶楼主人对茶文化的理解,可谓是精神砥柱。
茶笋尽禅味,松杉真法音。——苏东坡
一勺励清心,酌水谁含出世想,
半生盟素志,听泉我爱在山声。——招隐寺内
四大皆空,坐片刻不分你我,两头是路,吃一盏各走东西。——洛阳古道一茶亭所书
茶联的形式不光有精神意境高远的诗词,也有接地气的生活表述。下面小编先与各位分享一下宋元明清的诗人茶联,随后分享再分享那些极具烟火气的民间茶联。
宋代茶对联
春风解恼诗人鼻;
非叶非花自是香。
——杨万里
——苏轼
青灯耿窗户;
设茗听雪落。
——范仲淹
小石冷泉留翠味;
紫泥新品泛春华。
元代茶对联
茶鼎夜烹千古雪;
花影晨动九天风。
——黄镇成
玉杵和云春素月;
金刀带雨剪黄芽。
——耶律楚材
诗床竹雨凉;
茶鼎松风细。
——张可久
明代茶对联
寒灯新茗月同煎;
浅瓯吹雪试新茶。
——文征明
待到春风二三月;
石炉敲火试新茶。
——魏时敏
清代茶对联
汲来江水烹新茗;
买尽青山当画屏。
——郑板桥
扫来竹叶烹茶叶;
劈碎松根煮菜根。
——郑板桥
白菜青盐糁子饭;
瓦壶天水菊花茶。
——郑板桥
民间茶对联
相比文人墨客的茶联,我更喜欢那些隐匿在山野中的茶联。
例如婺源秋口镇秋溪村茶亭的一幅茶对联:
面前这间小屋,有凳有茶,行家不妨稍坐憩
两头俱是大路,为名为利,各人自去赶前程
既有生活里的烟火气,也是生命中的精神气。这样的茶联,使人一目了然。
相似的还有:
宁可三日无粮,不可一日无茶。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
更有茶联是教人自律的:
静坐常思己过,闲谈莫论人非。
多人喝茶是一件热闹的事,但议论他们是非是失了德行了。所以,茶之德,与生活完全融入。
茶联的存在,让人未喝茶,先有润心之感,如同望梅止渴,只读文字就有茶意。这种风雅至极又烟火气十足的感觉,来自于中国数千年的文化沉淀,一饮一食都具有极浓厚的文化特色,饮茶、吟诗、撰联,起居、饮食、赚钱,生活就是这么简单。
撰文:青平