冬季是男性进补的黄金时间,而男性冬季的重点是补肾,都说药补不如食补,饮食补肾一直我们所推崇的最科学健康的补肾方法,那么在冬季,男性补肾吃什么效果最好呢?今天就给大家带来五道壮阳补肾菜,一边饱口福,一边壮阳补肾,效果杠杠的。这些对男生好处多多的食物,女生快做给他们补补。
一、竹笋炖羊肉
口味:酸辣味 工艺:炖
竹笋炖羊肉的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克
调料:味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大葱4克,姜4克
教您竹笋炖羊肉怎么做,如何做竹笋炖羊肉才好吃
1. 羊肉加大料(八角)、姜块、盐炖熟,取一半切成小条形,另一半切成小丁;
2. 竹笋切成小圆形;
3. 炖锅置火上,放入酸汤,下羊肉丁和一半切好的竹笋,放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味,装于小竹桶内即可;
4. 用同样的方法,将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油(辣椒油)烧入味,盛入小竹桶即可成辣味菜肴。
竹笋炖羊肉的制作要诀:
备酸汤500克。
二、黄秋葵鲫鱼汤
主料 鲫鱼 1条 黄秋葵 5个
配料 油 少许 黄酒 少许 盐 少许 姜 少许
操作流程
1 鲫鱼洗净[1]
2 黄秋葵洗净切块
3 起油锅加热,放入鲫鱼煎
4 煎好后放入黄酒和姜
5 再放少许清水煮
6 煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3分钟
7 最后放少许盐煮开即可
三、复元汤
原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作:
(1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。
服法:佐餐食。
四、牛尾汤
口味:咸鲜味 工艺:煨
牛尾汤的制作材料:
主料:牛尾500克
辅料:葱白50克
调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克
教您牛尾汤怎么做,如何做牛尾汤才好吃
1. 牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;
2. 姜切末,冷水浸泡取其汁;
3. 葱切斜段;
4. 汤锅放清水,置大火上煮沸;
5. 入牛尾氽一下,弃汤不用;
6. 锅内再注入鸡汤,煮沸;
7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐,再煮沸;
8. 倒入沙锅中,小火煨烂;
9. 起锅前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
五、山药红枣羹
原料:山药2根,枣(干)适量,冰糖适量。
做法:将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块。将红枣洗净,装碗备用。将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦。
功效:山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。红枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。将红枣洗净,装碗备用。
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