北极熊最喜欢吃海豹，而且很懂得“智取”海豹。它们一旦发现海豹在浮冰上睡觉，就悄悄地从水下潜行靠近，从水中伸出熊掌朝海豹头上猛力一击，便将海豹的头盖砸碎，然后饮餐一顿。北极熊为了捕食海豹，经常会在一个冰洞前待上几个小时。
北极熊全身长满雪白的长毛，一直延伸到脚底。脚底下的毛既可以防止脚冰结到冰面上，又可以使它们在冰面上行走而不摔跤。这件袍子既能保暖，又能防止紫外线伤害身体。
北极熊是不折不扣的冬泳健将，可以一口气在北极冰冷的海面上游40千米。它们的两只大前爪最适合划水，而且脖子比其他种类熊的脖子长，便于在游泳时将头露出水在。
