林语堂先生对苏东坡评价很高，在其对苏的诸多评价里，有一点常常引起人们的好奇，他说苏东坡是“饮酒成癖者”。哦，原来苏大诗人有酒瘾。
苏东坡喜欢喝酒，那是有家传的。
我不知道他的父亲苏洵是不是喜欢喝酒，但他的祖父苏序是喜欢喝酒的。苏家生活在四川眉山，那里山水灵秀，物产富饶，“想见青衣江畔路，白鱼紫笋不论钱”。而苏家家境殷实，衣食无忧。苏序生得高大英俊，酒量极大，经常拿一壶酒，与亲朋好友，席地而坐，开怀畅饮。凡喜欢喝酒的人，多是性情中人，敢于仗义执言。苏序这个老头也是。有一天，他喝醉了，走进一座庙里，把一尊神像摔得粉碎。原来，这个庙里的庙祝经常向信徒们勒索钱财，苏家老头子借着酒意，给村人出了一口恶气。这老头也很有智慧，别人家储存食米，他却用米换谷，在家里存了许多。等到过灾荒年时，他就开仓散粮，接济村人。原来，谷比米储存得更久。苏东坡饮酒成趣，为人善良放达，有其祖父的影子。
苏东坡好喝酒，酒量却不大。
“明月几时有，把酒问青天”，“人生如梦，人生如梦，一樽还酹江月”，把酒问天，邀江月同饮，这是多么的豪迈。您可别被老苏这几句诗词所迷惑，实际上，他的酒量是非常小的，有多小呢？在《东皋子传》中，苏轼用自嘲的口吻说：“予饮酒终日，不过五合，天下之不能饮无在予下者。”五合，按现在说就是半升吧，宋朝的酒，度数不高的，武松喝了十八碗，在景阳岗上还打死了大老虎呢。老苏喝一天才喝这么点低度酒，酒量还真是不怎么地，他自认天底下没有比他酒量更差的人了。
苏轼在《和陶饮酒二十首》序言中写：“吾饮酒至少，尝以把盏为乐，往往颓然坐睡，人见其醉，而吾中了然，盖莫能名其为醉其为醒也。”他拿着酒杯玩儿，不怎么着急喝，半天才啜一小口，喝着喝着就像睡着了一般，但你别以为他喝醉了，人家心里明白着呢。苏东坡酒量小，有人诙谐地打趣他是“一杯倒”。
酒量不怎么样的老苏，却喜欢到处找酒喝。
他经常在晚上找朋友喝酒闲聊。为此，还曾经闹出过一个笑话。有一次他和黄州太守两人在湖上饮酒聊天真到半夜，等到他回到家里已经很晚了，家人都休息了，喊门也喊不开，他不仅作词一首：
夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童自息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。长恨此身非我有，何时忘却营营？夜阑风静縠纹平。小舟从此逝，江海寄余生。
让人哭笑不得的是，第二天这首词便传了出去，“小舟从此逝，江海寄余生”，有人居然认为苏东坡这是要坐船逃跑，那时虽然没有网络，没有微信，可这谣言却也是传得飞快，三传两传，传到了太守耳中，太守慌忙去苏家看，老苏呼呼大睡，还没醒酒呢，这才放了心。
苏东坡还喜欢自己到小酒馆喝酒。被贬黄州时，家里吃饭的人多，用钱的地方多，但工资却没多少，苏东坡便省吃俭用，规定每天的日用不能超过150钱。他像个农民一样，每天穿着芒草做的鞋子，拄着竹杖到处漫游。他在漫游中，发现了一家小酒馆，门脸小而旧，陈旧的酒幡在江风吹荡下呼啦作响，卖的是村里酿的土酒，看起来有些混浊，滋味却很是不错，让老苏很是享受。
在被贬谪的艰苦岁月里，老苏自力更生，每天有美食、美酒相伴。
苏东坡在黄州时，为了接济生活，他和家人一起种茶树，种竹林，种稻子，种果树。陶渊明当年种豆南山下，草盛豆苗稀。苏东坡则是种什么都丰收，可谓持家有道。他还喜欢下厨，自创了东坡肘子和东坡鱼，直到今天仍是许多人喜欢的名菜。这样美好的日子，当然不能缺少酒。苏东坡每到一地，都要自己酿酒，他在黄州时酿的是蜜酒，有益寿延年的功效，苏东坡称之为天神的甘露。“梦中了了醉中醒。只渊明，是前生，走遍人间，依旧却躬耕。昨夜东坡春雨足，乌鹊喜，报新晴”，对这每天有美食、有美酒的生活，苏东坡很是满足，他觉得他就像陶渊明一样逍遥自在。
苏东坡是个生性诙谐的人，喜欢开玩笑。在喝酒时，他更喜欢开玩笑了。
开玩笑，有雅有俗，满腹诗书的苏东坡开起玩笑来，也十分文雅，他的玩笑之语，堪称“雅谑”。和他同时代的词人张先，为人比较风流，据说在八十岁时，还娶了一个十八岁的女子当小妾。在婚宴上，张先很开心，于是作了首诗：
我年八十卿十八，卿是红颜我白发。与卿颠倒本同庚，只隔中间一花甲。
当时，苏东坡参加了张先的喜宴，喝酒也喝到了兴头上，听到张先的诗后，爱开玩笑的他抑制不住自己，于是和诗一首，取笑张先一番：
十八新娘八十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。
苏东坡的诗中，梨花指的是白发的丈夫，海棠指的是红颜少妇，一个“压”字，引人浮想联翩，十分精妙。这首随口拈来的小诗，体现了苏东坡高超的文学修养，也将他的诙谐性格展露无余，读来令人莞尔，在当时婚宴的喜庆情景下，无疑更是助兴的佳作。后来，人们便喜欢将“一树梨花压海棠”作为“老牛吃嫩草”的雅称。
苏东坡不是伪君子，遇到歌妓酒筵，从来都是欣然赴约，乐在其中。
北宋时，达官贵人饮酒，有歌妓做陪之风。因为老苏的作诗词好，无数歌妓仰慕于他，但是他从未金屋藏娇。比较特殊的有两位，一个是才女琴操，听了苏轼的规劝之后，断然花光积蓄为自己赎了身，然后削发为尼，再也不问尘事。还有一位叫朝云，甘愿追随他四处流离，后来成了他的妾。他在酒宴上为歌妓题诗的事情，有的被传为佳话。
有一次，苏轼跟朋友一起到西湖喝酒，当时的官妓秀兰迟到了。冰雪聪明的她，折了一枝石榴花赔罪。苏轼微醺间，见秀兰披着深红的披纱长襦裙，系在裙裾上的小银铃叮咚作响，便提笔而起，一首词瞬间而成：
乳燕飞华屋，悄无人、桐阴转午，晚凉新浴。手弄生绡白团扇，扇手一时似玉。渐困倚、孤眠清熟。帘外谁来推绣户？枉教人梦断瑶台曲。又却是、风敲竹。石榴半吐红巾蹙，待浮花浪蕊都尽，伴君幽独。秾艳一枝细看取，芳心千重似束。又恐被、秋风惊绿。若待得君来向此，花前对酒不忍触。共粉泪、两簌簌。
真正懂苏轼的人明白，他一身才情，却壮志难酬，报国无门。借秀兰失时之态，写尽了自己的失意人生。古代歌妓的名字很少有流传下来的，秀兰不会想到，自己一时迟到，却自此在史书上留下了痕迹，这是美丽的邂逅，也是秀兰的幸运。
黄州的歌妓李琪也很幸运。苏东坡离任黄州时，在为他送行的宴席上，名唤李琪的歌妓是苏粉，请求苏东坡在她披肩上题诗。事发突然，苏东坡也不认识李琪。但具有天赋才气的苏东坡，在李琪研墨的工夫，就挥笔下一首七绝：
东坡四年黄州住，何事无言及李琪。却似西川杜工部，海棠虽好不吟诗。
这首诗前两句看似平淡无奇，但加上后两句，整首诗音韵谐和，涌动着轻灵自然之美。对李琪的赞美，也给人舒心而不造作的感觉。随着苏东坡的题诗，黄州歌妓李琪的芳名也流传千古了。遇到了能写诗的苏东坡，真是李琪的幸运啊。苏东坡写诗永远清新隽永，俚语俗句皆可入诗，类比典故拈手就来。说苏东坡是中国最主要的诗人之一，真不为过！
李白斗酒诗百篇，苏轼则是喝醉出名篇。
公元1076年中秋之夜，苏东坡喝酒喝到天亮，大醉，非常想念他的兄弟苏辙，写下了千古绝唱《水调歌头》：
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
这词当中的“明月几时有？把酒问青天”，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，“但愿人长久，千里共婵娟”，都成为了千古流传的名句。
苏东坡一生坎坷、四处颠沛流离，诗文和美酒丰盈和慰籍了他的心灵。“几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云”，而他理想中的退隐生活，更是少不了一壶酒的。
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