中国人历来是喜欢玉的，现在有用现代化机械对新玉进行开采，玉石的质量和数量不比古代差。现代雕刻的机器也先进，做出的玉石饰品摆件精美华丽是古代人所不能想象的。唯一输给古人的是气韵和时间。
故宫博物院有清代唐荣祚所作的《制玉图》，他将全部制玉程序以12张图来表示，图下还画着这一程序所用的各种工具。
第一幅图名为“捣沙研浆图”，图中的玉工用杵将石臼里的沙子敲碎，另一个玉工将沙子按照粗细程度进行筛选分类，院子里还有木桶、木盆和毛刷，将筛好的沙子用水浸泡祛除泥巴之类的杂质。经过捣沙和研浆的程序，就可以得到颗粒均匀的石沙。这些沙是用来解剖玉璞、琢磨玉器的，所以就叫做「解玉沙」、「磨玉沙」。
旧时碾玉所用红沙、黄沙、黑沙都是从天然沙中淘出的，其中黑沙的硬度最高，可以达到8-9度。捣沙研浆是把琢磨用的沙加工到要求的粗细程度，然后再将捣制研好的沙放到器皿中沉淀使粗细分层。
第二幅图：还没雕琢的玉料叫做「玉璞」。它的外表常常包裹了一些粗松的石头。开玉，就是把玉璞外表别的石头削掉。
在这张图里，有两个玉工，坐在大树下的凳子上，两人之间用木架架起了一个大玉璞。他们个拿着「大法条锯」的一端，你来我往的拉着这个条锯。条锯上主要用来切割玉璞的，只是一条钢丝。
钢丝是无法切割玉料的，所以要将黑石沙与水混合通过树上挂的茶壶滴下来，茶壶底部有洞，混着黑沙的水滴滴到玉料上增加了锯条的锋利度，这样才能将玉皮切掉。
第三幅图：扎碢，即是利用碢具解玉成方块或方条，经过设计、画样后，大片裁去多余玉料使玉器粗具雏形。
玉工坐在「旋车」前，旋车上架着的工具，结构颇复杂。这组工具是用长木棍（又叫木轴）的一端，装上圆形的钢盘，这个钢盘就叫做「扎碢」。钢盘的周缘很薄，像刀口一样非常锋利。木轴上缠绕着两根绳子，绳子下端各系一片木板。这两片木板叫做「登板」。
玉工脚踩登板，靠麻绳牵动木轴旋转，一手托玉一手舀沙，红沙和水混合浇在玉料上，坚硬的红沙配合旋转锋利的刃将整快的玉料切成方条或块。
因为之后玉料还要经过细致的处理，以上的工序很少会在玉石上留下痕迹。
第四张图：利用「冲碢」这种工具，把方块或方条的玉料上方方硬硬的转角部份「冲」成圆，这个步骤是坐在旋车上完成的，用一段厚竹枝外面绕着厚钢圈（又叫做冲碢），配着和了水的红沙，慢慢冲去玉块上的方角。经过这个步骤，要雕琢的作品也大致成形了。
这时就会在玉器上，留下细丝状打磨的痕迹，但是有些痕迹还会在细加工的时候被磨掉。
第五张图：利用「磨碢」这种工具来磨细玉器的表面。所用的工具和第三步的「扎碢」有些相似。但扎碢是薄而锐利的，而磨碢厚约二、三分（大约0.6-0.9厘米）。可以把玉的表面磨得细腻，发出温润的光泽。
第六张图：掏堂，便是挖空容器的内部。首先，用钢卷筒旋进玉器的中央，经过这道工序，玉器的中央经过这道工序，玉器的中央会出现一根圆柱，称作「玉梃」。
此时就得由最富经验的老师傅振锤取出玉梃，因为如果力道不对，不是玉梃取不出来，便是整件玉器碎裂。接着，再以弯形的扁状的锥头慢慢琢磨，掏空玉器的内膛。
第七张图：上花，也就是以小形的轧碢，又称丁子，在玉器的表面磨琢花纹。
不同的轧碢形式会留下不同的线条。例如，中厚缘锐的碢具所琢碾出的线条，往往端较窄浅，中段较宽深。新石器时代红山文化玉器的线条就有这种情形，因此有人推测，距今五、六千年前的红山文化已经过开始使用碢具琢碾玉器。
现代玉器上花，是以类似牙医所使用的钻针。马达带动并配合活动的软管，因此移动相当灵活、随意。
第八张图：打钻
这是对于一些要雕琢镂空花纹的玉器，所做的一个重要步骤，要为下一个步骤做准备。打钻的工具主要是弯弓和轧杆，轧杆底端镶有金钢钻。玉工坐在桌子的一端，用左手握着玉器，抵在轧杆下端金钢钻的下面，右手来回拉动弯弓，弯弓会带动轧杆一来一回的旋转，杆尖所嵌的金刚钻就可以把玉钻出一个圆洞了。
战国至西汉的玉工便十分擅于利用钻圆洞的技法，营造线条回旋转折处流利饱满的效果。
第九张图：透花，也就是镂空花纹，以「搜弓」为主要的工具。操作的时候，先把搜弓上的钢丝解开一端，穿透这个圆洞，再绑好。玉工的右手握着搜弓，一来一回拉动着，钢丝上加浸了水的石沙，就能按照玉片上画的线条来切割了。
因为一般书写作画的墨汁，是会被墨水冲洗掉的，所以玉工是用石榴皮的汁来勾画出要透雕的图案，和了水的解玉沙，配合钢丝在玉片上来回割锯时，图案仍是清清楚楚的不会被水洗掉的。
距今五千三至四千二百年的良渚文化，已出现以拉线透花的玉器，发展至清代镂雕玉器薄而细，达到技法的巅峰。
现代仿古玉也会用线锯拉孔，但是这个就考验功力了。扬州师父多会用这个仿古，但是只会用直线，不像古人可以用斜线拉出层次。
第十张图：打眼
这是专门对付像鼻烟壶、扳指、烟袋嘴之类的小见而又有固定形状的玉器，要钻孔时所用的特殊技巧。
因为这类玉器太小了，不方便用手拿着打钻，所以就在大竹筒中装了水，上面安装木板，木板中央挖了洞，洞的形状就和要钻孔眼的小玉器形状相同。不同形状的小玉器，要配上挖了不同形状孔洞的木板。
玉工的左手握住小「铁盅」，右手拉着「绷弓」，一来一回的带动铁盅反复旋转，铁盅下端所嵌的金刚钻就会在玉器上钻出洞来。
技法逐渐提升后，桯钻与管钻取而代之。穿孔如是两面对穿，则常有接头不整的痕迹。
第十一张图：木碢是磨光的碢，一般是用葫芦瓤做的。把已雕琢好了的玉器外表仔细的磨光。这时使用的工具结构是登板连系着木轴，带动一个圆形的转盘，而这步骤用的圆盘，是厚厚的「木碢」，配用的石沙硬度比较低，又称「浸水黄宝料」，大约是石英沙（七度）来细细磨光。
第十二张图：皮碢是牛皮制成的，是玉器的最后工序抛光上亮用，具体呈现玉色。
遇到一件古玉，要在自己脑子里重现它制作的工艺，对于玉件上每一处的痕迹，还原它的制作工具，必须是每一件制作工具。有一处不对就可以否定他。这也不失一种鉴定方法。
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