上期廖文伟老师的文章「收藏与文化」假犀牛角雕件满天飞中讲到市场中许多假犀角雕刻工艺品，让不少收藏爱好者上当受骗，网传关于犀牛角的鉴定知识大都不太准确，特意写下这篇犀牛角雕刻工艺品鉴定要点的文章，希望能帮助收藏者不再上当受骗。
一、鱼子纹和蜂窝眼
所有的关于犀角雕鉴定知识的书籍和网络文章，首要的都提到其横断面可见鱼子纹。有的则只強调其横断面可见蜂窝眼，并未提及鱼子纹。亦有的強调指出，说犀角雕的横断面必须可见鱼子纹、蜂窝眼。但实际操作时，几乎所有的古玩商人和收藏者，都只是一味的強调要见到鱼子纹。
图一 蜂窝眼
图二 鱼子纹
其实，鱼子纹和蜂窝眼是一码事，只不过是从两个不同角度观察，出现了两种不同的视觉状态而已。观察与纵向竹丝纹成直角的横断面，呈现的是蜂窝状的纹样（图一），有的较为整齐，有的很不规矩，三四边形、五六边形都有，那是成器时拍打挤压而形成的，“后天”现象，一概称之为蜂窝眼。有趣的是，观察纵向竹丝的斜切面，毎一丝毎一端即凸起一粒鱼子状颗粒，即俗称的鱼子纹。这种鱼子纹，《格古要论》称之为粟纹，像平摊开的小米（图二）一样，似乎比鱼子纹更形象。曹明仲所著《格古要论》说的“粟纹有粟眼”，粟纹指蜂窝眼，“眼”即蜂窝眼中的那一点。我观察了几十件犀角雕，其“眼”其实也是从不同角度观察的结果，某一角度可见，某一角度不可见，与釆光有关。现代学者称 “粟眼”为“髓”，称蜂窝眼为“髓腔”，这是学术上的定义，形态概念更加清楚。
图三之一 粟眼
图三之二 变形粟眼
《格古要论》所说“粟纹中有眼（图三），谓之粟眼，此谓之山犀”，此说并不准确。我上手的有粟眼的犀牛角雕件，大部分都有芝麻油香气味，明显的是香犀角（下文谈及），也即水犀，并非《格古要论》所言山犀。所谓山犀，《本草纲目》记述得很清楚，说“有山犀、水犀、兕犀三种，又有毛犀似之。山犀居山林，人多得之”。可见，李时珍对山犀水犀的区别很明确。晋代顾微作《广州记》，说“平定县，巨海，有水犀，似牛，其出入有光，水为之开”，将水犀神话化了，成了辟水犀。唐人刘恂作《岭表录异》，指出“辟水犀但闻其说，不可得而见也”，比顾微现实一些。所谓毛犀，不知道是否指的是甘藏野牦牛，其角有近似于犀角的特征（图四）。
图四 牦牛角刮莎器
还有一种网上流传很广的说法，说是鱼子纹“对于亚犀被称做鱼子纹，对于非犀被称做甘蔗纹，行内人士都统称叫鱼子纹”，让人不知所以。暂且不说甘蔗纹从未被称作鱼子纹的，就是亚犀、非犀皆可见的鱼子纹，也被弄得概念模糊了。可以想见，此君未必见过真正的犀牛角雕件，想当然罢了。
亦有人称鱼子纹为“鬃眼”，说是习惯上称为“砂底”或“砂窝底”。不知是否说“地”，笔误为“底”，有些别树一帜的意味，远不如约定俗成的鱼子纹和蜂窝眼既能意会，亦可言传。至于网络上有说蜂窝眼为“网格纹”的，自然就更是标新立异之说，其人亦可肯定没有上手过犀牛角。而网络上介绍的“局部可见鱼子纹”的鉴定知识，则恐怕连“象”都没有摸到，只是信口开河。
图五 事事如意牌
图五之二 侧面竹丝纹
所有推介的犀角雕件鉴定知识，竹丝纹（图五）的表述基本上是一致的，只是纵向竹丝（亦称发丝，也有称甘蔗纹的）的排列有两种表述。一种说亚犀竹丝纹细，纵向排列条分缕析，非犀相反；一种说非犀竹丝纹细，纵向排列条分缕析，亚犀相反。我上手的数十件犀角雕件，形状有亚犀特征的，竹丝纹却有出现非犀特征的；有的形状带有非犀特征的，恰恰竹丝纹出现亚犀特征。因此，可以推定，纵向竹丝纹的粗细和排列，亚犀和非犀并没有完全一致的模式，但蜂窝眼式的鱼子纹都在每条竹丝的末端，这是统一的。
图六 羚羊角刮莎器
常常被人与犀角的鱼子纹、竹丝纹混为一谈的，是康藏高原的野牦牛角和某种羚羊角。野牦牛角、羚羊角（图六）有鱼子纹似的沙点和刷丝纹，但决非蜂窝眼状鱼子纹，不难分辨。之所以不少人将野牦牛角、羚羊角当犀牛角，原因就在从未与犀角谋面，见到“鱼子纹似的沙点”和刷丝纹，便不论其它，自然指鹿为马。
二、有气味还是无气味
不少关于犀牛角雕件认定知识的介绍，都肯定“一是横截面有鱼籽纹，二是侧面有竹丝纹，三是一般闻起来都有气味”。
《民间流散文物鉴定》、《象牙犀角》沿引明人所著《格古要论》的论述，二者均未提及气味。网络上则传播两种说法，一说“一般闻起来都有气味”，是说凡犀牛角都有气味，分淡香味、芝麻油香味、腥味。有的说，凡犀牛角都无气味。有的则说，犀牛角本无气味，沸水浸泡便有淡淡的清香味。这就奇了怪了，到底有气味还是无气味，到底是什么气味？
说有气味的称“气微香，味微咸”，有的则称“气微味淡”，有的又称“有腥味性稍生涩”。有的更是具体，称“用兽皮带毛的一面去擦磨犀牛角，可以闻到一种麻油的香味”。更有一说，要“置沸水中浸泡后微有清香气”。网上有一种说法更是言之凿凿，说“其实不论亚洲犀角和非洲犀角直接拿来闻的话，都是淡淡的腥味。必须通过犀角和手掌摩擦闻闻手掌的味道才能闻到麻油香”。持这些说法的，不知是否接触过犀牛角，莫衷一是，众说纷纭。
我上手的犀牛角雕件，无須用兽皮或手掌擦磨，即能闻到一种有些甜味的芝麻油香气。近似乎烤红薯味，很诱人。这种散发麻油香味的犀角雕件，倘或制作年代在300年以上，香味便会寡淡，其香味若有若无。隨手在掌上擦磨片刻，效果相同。犀牛角雕件“兽皮擦磨”才有香味的说法，有点故弄玄虚了。
“置沸水中浸泡后微有清香气”一说则纯属误导，我的试验是，年代相对长久的，用四五十度热水冲洗数十秒便可嗅到清香气味。万万不可用开水浸泡，那样做有损于犀角雕件。
带有麻油香味的犀角雕件名之为香犀角，也即水犀的角，亚洲犀的一种，栖息地在印尼爪畦岛、三国分治的婆罗洲和所罗门群岛。香犀角麻油香味无须任何处理，香味自来。据说，爪畦岛现在仍有数十头在繁衍生息。
我上过手的犀角雕件，有一部分竟是闻不到任何气味的，但鱼子纹和蜂窝眼和粟眼、竹丝明显，是100年以上染色犀角雕件，染色冲淡了气味。
有的犀角雕件则散发淡淡的很独特的微腥味，但腥而不臭。腥而又臭的，绝非犀角，一定是康藏高原的野牦牛角雕件。
三、是天然本色还是人工染色
我上过手的犀牛角，其天然本色有棕褐和米黄诸色。整支犀牛角天然色泽不完全一致，中心部分呈黑褐色或者黑色（图七）。制作成工艺品后，除中心黑褐部分，都能穿透高光。本色雕件除一些小件外，极少见到传世大件。年代久远的犀角雕件，比如明代传世至今的犀角雕工艺品，色泽会因为氧化而变暗加深。
图七 诗文牌正面
图七之二 诗文牌背面
犀牛角中心部分呈黑色或深褐色，这是因为犀角主要成份为角蛋白，角的中心部分容易沉积大量的钙和黑色素，密度大，其硬度亦比周围部分高。天然犀角深浅两色有过渡渐变现象，深浅两色截然分开的部位是不存在的。我们所见到的犀牛角雕件，有蜜黄色、红黄色、棕红色、褐红色等，皆为人工染色。市场上的黑色犀角珠串，则是利用犀角杯掏挖的中心钙化部分车制。
四、是瓜子形还是长方形
仅以犀角杯而论，椭圆形杯口（图八），呈西瓜子形状的，一定是亚洲犀牛角雕件。倘若是整支犀牛角，则亚犀裙边宽阔。杯口呈圆形，近似乎碗口状，是非洲黑犀牛角雕件。杯口近似乎平口长方形或马鞍形的，则是非洲白犀牛角雕件。倘若是整支犀牛角，则非犀裙边较窄，亚犀裙边较宽。
图八 瓜子形口花卉杯
在犀牛角鉴定实践中，这几个标准比较好掌握。
图九 和合二仙
图十 九螭杯
明清两代犀牛角雕刻是鼎盛时期，明代工艺简明，纹饰清雅，多以花卉草虫或人物为主（图九）。清代工艺则繁细得多，晚清尤甚，山水人物，神仙故事，九螭翻附（图十），皆精雕细琢，不是工艺十分娴熟的艺人，恐怕不敢动手。
因其珍贵宝重而要倍加珍惜
典籍记载，秦汉时期秦岭、滇西、岭南都有犀牛出没，《汉书》便有“南越王赵陀献文帝犀角十”的记载。李时珍的《本草纲目》特别提到，滇南、盖州皆为犀牛的栖息地。生物学专家考证，1926年，云南山林中最后一头中国犀被猎杀。
犀牛角因能雕刻工艺品而贵，自古即被视为贵重宝物，富贵人家以能珍藏一犀牛角杯为家宅幸事，被视为镇宅辟邪的神器。犀牛角因其入药有奇效而珍，它“性寒，味苦咸，功能凉血，清热，解毒，主治热病神昏，谵语、发狂、斑疹、吐血、衄血等症”。用犀角杯饮酒可強身健体，因而用其制杯者居多。
因其珍稀贵重，导致犀牛种群面临灭绝性灾难。世界性的珍稀动物保护法虽然颁行许多年了，偷猎者仍然是犀牛的灾星。据有关方面研究数据显示，流传于世的中国古代犀角雕件仅存4000到5000件，其中大部分流落海外。两岸故宫博物院加上海博物馆的馆藏犀角雕件，加起来也只有300多件。国内民间流传的犀角雕件，超过2000件的可能性不大。
如此珍稀贵重的野生动物，全人类要有统一战线，爱护它，珍惜它，禁止猎杀它。
