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梅花有单瓣、复瓣两种花式。有红、粉红、白、黄等颜色。写意一般画单瓣的较多。花瓣为五瓣，呈圆形。开残的可画二到三瓣。梅花有正、侧、偃、仰、背等朝向，有盛开的、初放的、含蕊的、花蕾、开残的等。常用的花朵表现方法有圈梅法、点梅法和圈点结合法3种。
圈梅法
单瓣花式
圈梅法也叫“勾勒法”，就是用中锋，淡墨勾勒出梅瓣。线条要活泼流畅，外实内虚，瓣瓣相接。勾瓣后，画花心，再剔花须、点花蕊，最后点花蒂。
正面花
半侧花
全侧花
正面全放偃仰平侧
背面全放偃仰平侧
初放偃仰平侧
将放偃仰平侧
开残
含蕊偃仰反正
落瓣
复瓣花式
偃仰反正
全放偃仰反正
花蕾
点梅法
点梅法也称“没骨法”，用笔蘸墨或颜色，直接点出花瓣的结构、姿态。
半开花
正面花
背面花
勾须、点蕊、勾蒂
勾须、点蕊、勾蒂的运笔要如写草书，劲检有力。用墨较干为宜。
勾须
点正面蕊
点侧面蕊
画心
花须蕊蒂式
点蒂反正侧
勾蒂反正侧
点墨花亦可点脂作没骨花
