最近很多人都在说现在夏天来了我们不得不说真的是太热了,那么除了空调和wifi就没有太好的办法了,所以对于现在人来说没有空调和wifi那是过不下去的,那么在古代古人又是怎么度过夏天的呢?下面就跟随小编来揭秘看看吧!
其实古人可没有你想的那么悲惨,古人过夏天照样能吃到冷饮冰块!
冷饮可不是现在独有的,冷饮的历史很早很早的,大约起源于3000年前的商代。唐代已经开始公开出售冰制品,据《唐摭言》载,盛夏有人卖冰于市,过路人热不可耐,人人都想一食为快。却不料卖冰者自以为奇货可居,故意把冰价抬高,结果路人一气之下都忍热走开了,不一会,冰都融化了,卖冰人终于弄巧成拙,赔了本。
宋代出现了冷饮专卖店。杨万里诗曰:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。北宋汴京(今开封)的冰店里就有“冰糖冰雪冰元子”出售,当时的冰镇酸梅汤,更是风味独特。南宋临安(今杭州)街上卖的有“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等,宋刘松年的《茗阅赌市》、宋书家的《半茶图》,还把出售冷饮场面画入画中。明清时,不少美味冷饮名品相继出现了,仅《红楼梦》中就有酸梅汤、玫瑰露、木樨露、凉茶及玫瑰卤子汤等记载。
古时,帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了商人,把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,经济繁荣,冷食花样翻新,民间出现了果汁加冰块的冷饮。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
光有冷饮,也没有空调啊,古人没有空调就没有办法了吗?大错,古人玩起来,可比我们会享受。古人没有电冰箱冷镇食品、制造冰块,官府在冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中,一旦夏天到来有钱人家便买来冰块或者白雪,拿出来摆放在居室当中就成了“冰盘”。冰雪在融化时不断散发凉气,这制冷的效果丝毫不亚于今天的空调,还不耗电,不污染环境。
唐朝的时候,还有一种专门乘凉用的亭子,引山泉从亭檐流下,在四周形成一道水做的屏风,名叫自雨亭。当时兴庆宫内曾建有自雨亭,是利用天然的雨水或泉水,在亭子的顶部设法蓄积起来。天热时将水由亭顶徐徐降落如雨,人在亭内可享受降温之效,在亭外亦得观赏之乐。唐玄宗的凉殿,殿的四角有水流泻下来,形成一道水帘,水飞泻下来,殿里就感到凉爽,自然清新凉爽,比空调还环保,还能观景!
古人不仅有消暑的各种办法,还深知“烦夏莫如赏夏”,调整好心态应付炎炎夏日才是最好的选择。我们常说心静自然凉,唐代白居易有《消暑》诗云:“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。此时身自保,难更与人同。”这种超然脱俗的意境,恐怕只有古人做得到,要是现代人,恐怕早躲进了空调房里了。