最近天气渐渐转凉了，很多人觉得夏天过了，秋天来了，话说金年的秋老虎好像不怎么给力啊，今年冰水什么的都喝得不多了，热也就热了那么几天，还是非常舒服的，但是说到这个冰水，很多人就有疑问了，那这个冰制冷饮到底是谁发明的呢？最早的冰制冷饮起源于哪个国家呢？下面我们一起来简单的分析揭秘看看。
很荣幸的告诉大家，最早的冰制冷饮起源于“中国”并不美国，所以大家不要搞错了，中国就是这么的牛。
根据目前的文献记载来看，最早的冰制冷饮在周朝时期就出现过了，话说《周礼》中就详细记载了冰制冷饮的情况，原文如下“凌人掌冰，以供祭祀宾客”，翻译过来就是“取冰的官员拿冰来祭祀和招待宾客”。当时的做法是冬天储冰然后夏天拿出来吃。所以中国早在周朝时期就已经在吃喝冰制冷饮了。
3、冰制冷饮在其它朝代的记录
话说在唐朝不仅仅冰制冷饮了，都已经出现了冰奶的做法，根据文献《酉阳杂俎》记载，唐代已经出现了“冰酪、酥山、酪饮”，冰酪其实就是牛奶、羊奶配果汁加冰;酥山就是把奶油冷冻成小山状、酪饮其实就是把牛奶羊奶冰冻住。而且这些冰酪、酥山、酪饮不就是现在的冰淇淋。
闻名于欧洲的冰淇淋就是因为意大利旅行家马可·波罗写的《东方见闻录》这本书传播到欧洲去的。
值得一提的是，古代这个储冰是个技术活，所以都是王公贵族才能享用了，直到20世纪工业制冷技术发达之后，冰淇淋这样的冰制类东西才进入百姓的家里面。
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