引起口臭的原因很多，如药物常常会影响体内水分的流通，引起口腔干燥并导致口臭，如抗高血压、抗抑郁、避孕的药物;口臭还可能来自口腔深处，有可能是呼吸道感染所引起的;一些慢性病在病情加重时也能引起口臭，比如比较严重的肝功能紊乱等。因此，发现口臭要及时就医。
北京老年医院神经内科主任刘丽君则说，老年人因为牙周组织生理性萎缩，牙齿之间产生缝隙，导致进食后食物碎屑易停留在牙齿缝隙中，经过口腔内细菌发酵后产生臭味。另外，很多老人戴牙套、假牙，吃完的食物很容易残留在里面，其腐烂物也可能产生口臭;舌苔上较厚的食物细渣也可能留存在舌面皱褶里，产生口臭。
对此克莱恩伯格教授建议，老人漱口时，要尽量漱洗口腔深处，刷牙时间应该在2分钟以上;用漱口水的老人，要含住漱口水30秒左右，有条件的老人还应该2—3年洗一次牙齿;如果戴假牙，每天晚上要将假牙刷洗1—2分钟，再浸泡在冷水里;老人还可以使用刮舌器，每天刮4—5次，每次12—15下，能最大程度上暂时缓解口臭症状。如果口臭的原因是口腔干燥，老人可以吃橘子或喝果汁，因为橘子中的柠檬酸能够促进唾液分泌，带走口腔里的味道。
还建议，老人三餐不要吃太快，因为慢慢进食能增加唾液的分泌，两餐之间间隔时间也不能太长，否则口腔容易干燥并繁殖细菌。还有的食物味道能够在人体内保持数天之久，因此如果老人要参加社交活动，应尽量减少吃散发异味的食品。
