快好知 kuaihz

哪些养生粥有益夏季老人健康

  所周知,人们日常所吃的各类食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

  下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。

  燕麦

  燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻

  燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

  紫米粥

  紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

  紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

  粳米

  粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

  粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

  粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻

  粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

  夏季到了,老人更会觉得自己的没胃口,精神不振,不想进食。所以弄几个开胃的养生粥给他们,相信会让老人过一个愉快的夏天。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:哪些养生粥有益夏季老人健康  有益  有益词条  养生  养生词条  夏季  夏季词条  老人  老人词条  哪些  哪些词条  
养老

 老人去除老年斑谨防四大误区

  保健专家介绍说,人进入老年期后,肌肤上容易会出现老年斑,老年斑主要是由于细胞代谢机能的减弱,加之一些抗氧化的维生素长期供应不足,因此,当摄入过多的油脂(不饱...(展开)

养老

 老人牙齿保健常见的3大误区

  牙齿的健康和我们平时的饮食和生活习惯有很大关系,尤其是人进入老年化后牙齿总会出现问题,老年人要掌握科学的牙齿保健方法,避免陷入误区。  1.没必要洗牙  刷...(展开)

养老

 老人频繁咬舌是什么原因?

  人老了,牙跟舌头都有点儿不听使唤了,不小心因为吃饭或者说话咬伤了舌头,应该说是在所难免的。俗话说,哪有舌头不碰牙的。可是如果老人经常不经意咬伤舌头的话,就得...(展开)