出现肝火旺的现象时要如何调养，肝火旺虽然病情不是很严重，但是对肝脏也会造成一定的影响，会伤害到肝细胞，影响肝脏的正常功能，对肝脏的恢复有很大的影响，因此还是需要改善，日常生活中通过食物的摄入也可以改善肝火旺的现象。
肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。一般情况下，肝火旺的人会有头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状。
那么老人肝火旺吃什么水果好呢?
1.香蕉：香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。
2.西瓜：西瓜是败火的宠物，其除烦止渴、养心安神作用颇大。
3.西红柿：虽算不上水果，但其营养丰富，同样能清澈解毒，平肝去火。
4.梨：梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、降低血压、清热镇静、润肺去燥等功能。对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。
5.甘蔗：甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
6.一些性热的水果，如橘子、菠萝、桂圆、石榴、荔枝等，最好不要多吃。
