快好知 kuaihz

老人饮食要注意的“三个低”原则

  人到老年,身体各器官功能逐渐减退衰弱,易患各种慢性疾病,因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。

  低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

  一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪

  低糖老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

  低盐盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。

  老年人运动量不足,出汗较少,耗盐量低,故食盐量宜少,每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时,饮食更要偏淡,食盐量每日以2克-4克为宜。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:老人  老人词条  原则  原则词条  三个  三个词条  饮食  饮食词条  注意  注意词条  
养老

 老人消化道的日常如何保养

  老年人消化能力减退,消化道的抗病能力也会下降,因此,老年人应更加注意保护好消化道。  (1)注意饮食卫生:平时一定要讲究饮食卫生,不吃不干净的食物,不喝不干...(展开)

养老

 多喝酸奶可以防辐射但切勿空腹

  首先,研究显示,酸奶富含益生菌及各种维生素,对人体肠道健康非常有好处。其中的乳酸菌对人体免疫系统具有显著的促进作用。其次,有研究指出维生素B能够提高人体抵御...(展开)