1、专家的介绍 山东省德州市人民医院营养师郭祥鹏对此表示,莲子味甘涩性平,通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品,不仅可治疗老年人尿频,还有一定的抗衰老功效。 2、莲子的适用症 莲子是一种老少皆宜的食疗佳品,据研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富,非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。 但应注意,平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。 3、莲子的颜色 购买莲子时要特别小心,见到颜色异常发白的最好不要购买,因为这种莲子很可能是经过硫黄熏制或化工漂白剂加工而成的。
养老 老年人最容易缺少的营养素 老年人由于基础代谢率降低,身体各机体逐步衰退。尤其是七十岁以上老人更为明显。咀嚼、消化、吸收机能减退,味觉减退、,胃肠蠕动减退慢,肌肉萎缩、关节疼痛、牙齿脱落...(展开)
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养老 老年人旅游要重视防病保健老年人旅游时,由于旅途颠簸、过度劳累、环境改变、水土不服、饮食不洁、气候多变,这些都可能成为老年人许多急症的诱发因素。因此,要重视防病保健,防患于未然。一、昏厥...(展开)