小米是杂粮一种,营养丰富,多吃对我们的身体好。而烹饪小米的方式之一,那就是将其煮成粥使用。尤其是老年人更应该吃它,因为老人吃小米粥的好处特别多。那么老人吃小米粥有什么好处呢?小米粥有几种做法呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
老人吃小米粥的好处
1、维持性功能
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
2、滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
3、减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
4、防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
5、维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
小米粥有几种做法?
1、百合小米粥
材料:小米100克,百合30克。
做法:小米淘洗干净,百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成。
功效:有健脾养阴、平脚气的作用。
2、小米莲药粥
材料:小米50克,山药12克,莲子肉6克,鸡内金6克,白糖适量。
做法:山药、莲子肉、鸡内金共研细末,与小米一同熬煮成粥。
功效:有健脾消食的作用。
3、麦冬小米粥
材料:小米200克,麦冬15克,大枣5枚。
做法:小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥。
功效:有健脾益气、养阴清胃的作用。
4、红糖小米粥
材料:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。
做法:小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成。
功效:有益气养血、补虚的作用。