老年痴呆是种慢性的神经内科疾病，它对于患者的身体健康与生活影响是极大的，对患者的伤害也比较长久。患者的身体受到疾病的侵蚀，比较虚弱，科学合理的老年痴呆饮食对病人的病情康复有积极的作用，但老年痴呆的饮食要科学进行，不合理的饮食会加重患者的病情，下面我们来了解一下老年痴呆的食品禁忌。
老年痴呆有哪些禁忌食品？
1、宜减少铝的摄入。在智力下降、记忆力减退和口齿不清的老年性痴呆患者中，脑内神经细胞所含铝比正常人多4倍。在震颤及智力衰退为主要表现的帕金森氏综合征和肾脏透析性痴呆等疾病的患者的神经细胞中，都含有异常高的铝。而正常的神经细胞都不含铝。这证明神经系统的衰老变性与铝有关。
厨具、食具最好不用铝制品。目前市上已有耐高温的瓷炊具供应，因此，可以逐步取代铝制炊具。胃、十二指肠溃疡病人，更不宜长期服用氢氧化铝类药（如胃舒平等）。老年性痴呆的致病原因很多，减少铝的摄入，是预防措施之一。
2、忌吸烟。烟草中所含的尼古丁等有毒成分，对人体有害，痴呆造成会产萎缩的老年性痴呆患者来说，喝酒是必须禁忌的。
老年痴呆症食疗选方
灵芝20克，刺五茄15克，淫羊藿12克，沸水冲泡盖焖5分钟，代茶饮。有壮筋骨，强心力之效。适用于老年人健忘体衰。
枸杞子6克，五味子6克，白糖适量。枸杞子、五味子捣烂，沸水冲泡，加白糖，代茶频饮。功效强身延年。常饮可延年益寿，益智强身。
黑芝麻25克（捣碎），大米100克，淘净加水适量，煮粥，常食。适用于老年性痴呆肝肾不足。
核桃仁50克捣碎，大米100克，洗净，加水适量，煮粥，时时食。适用于老年性痴呆肾精不足。
茯苓粉、芝麻各等分，研细炒熟，加适量蜂蜜，做糕，每块重5克，每次服2块，每日服2次。适用于老年性痴呆脾肾亏虚。
粳米100克，核桃仁25克，干百合15克，黑芝麻20克。粳米淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一齐放沙锅内，加水，用小火煮粥，每日食适量。适用于老年性痴呆伴阴虚内热，大便干结。
