1.赤小豆、花生、红枣各10克,加水煎煮,待熟时加少许红糖调味即可,每日1次。
2.炙黄芪30克,党参15克,加水泡30分钟后,煎煮取汁,用此汁液与粳米100克煮粥,待熟时加入少量白糖调味即可,尤适用于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。
3.红薯500克,生姜3片。将红薯挖洞放入生姜,加水煲熟或烤熟,每日早晚各吃250克,连续食用。
4.蚕豆250克,瘦猪肉150克,加水适量共煮,用盐少许调味,每日分早晚2次食用。
5.猪肝100克,大米、绿豆各50克。先煮大米、绿豆成粥,再加猪肝煮熟食之。
6.黄芪80克,母鸡(或童子鸡)1只,共炖熟后喝汤吃肉,尤适用于年老体弱、血虚引起的各种浮肿。
总之,老年人的饮食更是我们应该关注的问题,我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识,请关注。