怀孕三个月刚好是胎儿发育的关键期。这时候孕妈妈更应该注重营养的补充。那么怀孕三个月吃什么有营养？怀孕三个月食谱是怎么样的呢？
怀孕三个月吃什么有营养
1、鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高，含丰富的蛋白质且利用率高，营养成分全面而均衡，人体所需要的7大营养素除了膳食纤维之外，其余的鸡蛋中全有。鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的饮食胎教食品。
准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天四个鸡蛋。
2、核桃
核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质，因其含较多的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点，是脑力健全发达的基本保证。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。
3、黄豆或豆制品
蛋白质是一切生命的物质基础，蛋白质的来源有两大类:一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、牛肉、虾、肝脏、蛋类及鸡、鸭、鱼、虾蟹等.另一类是植物蛋白质，多种豆类及其制品，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等，以及谷类、干果类，如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。
其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是准妈妈孕3个月前理想的饮食胎教食品。
4、DHA
DHA(俗称脑黄金)是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮质中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，它对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、脂肪代谢、突触的生长和发育起着极为重要的作用，对胎宝宝生长、智力发育都有极大的影响。但由于人体自身难以合成足够的DHA，所以准妈妈必须摄入DHA来补充，这样才会利于胎宝宝的智力发育。
5、动物肝脏和莴苣
动物肝脏和莴苣富含叶酸，而胎宝宝生长离不开叶酸。所以，准妈妈最好在孕早期多多补充叶酸，一般每天需要摄取叶酸。0.4毫克，如果家族中有相关遗传病，则每天需要摄取4毫克。除了莴苣和动物肝脏外，瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸。
6.虾(虾皮)
虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以，虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、饮食胎教的上佳食品。不过，有过敏反应的准妈妈要慎食。
7、含维生素C多的水果
准妈妈最好每天喝一杯新鲜的柠橡汁或橙汁，或是多吃一点绿色蔬菜和新鲜水果。可以每天服用维生素C500毫克，分一次服用或早晚饭后各服250毫克都可。准妈妈适当补充维生素C能维持机体血红蛋白的水平，还可预防感冒。准妈妈多食用含维生素C丰富的水果，生下来的宝宝，记忆力强、头脑清醒、思维敏捷，所以孕早期饮食胎教时可不能少了它。
8、小米
孕3个月前是胎宝宝脑等重要器官形成的关键时刻，准妈妈补充丰富的营养素十分重要。而小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁，以及维生素B1和维生素B2，此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素，这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。所以，准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥，以加强饮食营养。
怀孕三个月食谱
1、香菇蒸鳕鱼
营养：鳕鱼与香菇搭配食用，对帮助准妈妈增加食欲，提高免疫力，促进胎宝宝身体，大脑和神经系统的发育都有很好的作用。
用料：鳕鱼肉200克，胡萝卜50克，干香菇2朵，葱1小段，姜2片，生抽，盐各1小匙，黑胡椒粉，米酒各少许。
做法：
1）将鳕鱼肉洗净，用盐抹交，片成小片，平铺在盘内，将菇泡发，去蒂洗净，切成细丝，将胡萝卜去皮洗净，切成细丝，葱姜洗净，切丝备用。
2）在鱼上面撒上香菇丝，胡萝卜丝，葱丝，姜丝，淋上酱油，米酒，上笼蒸10分钟左右，撒上黑胡椒粉即可。
2、双蛋煎鱼籽
营养：鸡蛋和鱼籽都富含维生素A，鱼籽中还含有钙，核黄素以及卵磷脂，对胎宝宝大脑发育有益，还能起到保护眼睛的作用。
用料：鱼籽50克，鸡蛋3个，皮蛋1个，盐，胡椒粉各适量。
做法：
1）鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块，鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，鱼子拌匀。
2）煎锅放在火上，加油烧热，倒入蛋液，再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。
3、丁香梨
营养：丁香可行气和胃，降逆止呕，对准妈妈妊娠期呕吐有一定的治疗功效，梨与丁香同蒸后，寒性大减，可以帮助准妈妈生津消食，同时也会起到益胃降逆的效果。
用料：梨500克，丁香15克，冰糖20克。
做法：
1）将梨削去皮，洗净，用竹签均匀的在表面戳15个小孔。
2）将丁香插入小孔，放上带盖的碗中，加盖，放上蒸笼，蒸40分钟，取出拣去丁香。
3）将冰糖加水放在锅中，加热熬成糖汁，浇在梨上面即可。
果蔬沙拉
营养：芹菜含有蛋白质，糖类，维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，橙子维生素C丰富，葡萄可治妊娠呕吐，具有安胎的作用。
用料：芹菜50克，橙子100克，葡萄50克，酸奶，蜂蜜各适量。
做法：
1）将葡萄放入榨汁机榨汁备用。
2）芹菜撕去粗丝，切成小块，橙子去皮切小丁，连同葡萄柚汁制成沙拉盛在沙拉碗中，包上保鲜膜冷藏。
3）酸奶和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上即可。
