孕妇缺锌吃什么最好，孕妇吃什么补锌效果最好？牡蛎肉柔软而细腻，具有丰富的营养，其含锌量更是在众多食物中居于首位，对于强化免疫机能有巨大的作用。
一、牡蛎
牡蛎肉柔软而细腻，具有丰富的营养，其含锌量更是在众多食物中居于首位，对于强化免疫机能有巨大的作用。
推荐菜谱：燕麦牡蛎粥
这道粥鲜美可口。牡蛎和燕麦都含有锌元素，其中牡蛎含有牛磺酸等多种营养素，补益效果极佳，不仅有健脑益智的作用，还有助鱼宝宝的身体发育。
步骤：
1．牡蛎去壳取肉，清洗干净，用料酒腌制30分钟左右。
2．将燕麦放入锅中，加适量水开花后，倒入牡蛎肉煮熟，加调料调味即可。
二、瘦肉
孕妇可以吃一些动物的瘦肉来补锌，比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
推荐菜谱：瘦猪肉丝瓜汤
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品。所以，瘦猪肉丝瓜汤是非常好的一道孕妇食谱。
步骤：
1. 将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片;
2. 丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片;
3. 姜切成片，葱切成段;
4. 将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;
5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热;
6. 放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸;
7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;
8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。
三、坚果类
核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
比如杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。经营养成分分析，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
四、水产品、海鲜
鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、海参等水产品、海鲜也富含锌。海鲜富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这些海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。
推荐食谱：花生鱼头汤
主料： 鲢鱼头 300克 花生仁和核桃各适量
辅料： 腐竹、枣、姜 各适量
调料： 盐、植物油各适量
步骤：
1、花生、肉洗净，花生用清水浸半小时；腐竹洗净浸软后，切小段；红枣去核后洗净。
2、 鱼头洗净，切开两边，下油起锅煎熟。
3、将花生、红枣、核桃、姜片放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1小时，放入鱼头、腐竹再煲1小时，最后加入调味料调味后，即可食用。
五、豆类
豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等。
推荐食谱：黄豆炖排骨
主料： 黄豆 500克 猪排骨(大排) 700克
调料： 盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量
步骤：
1. 排骨洗净，斩成段；
2. 青蒜切成末；
3. 大葱切成段备用；
4. 黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
5. 锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
6. 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
7. 撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即可。
六、动物的肝脏
比如牛、羊、猪的心等，均含有丰富的锌元素。
推荐食谱：桂圆猪心
桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
材料： 猪心一只，桂圆适量，姜适量，盐、味精各少许，料酒适量。
步骤：
1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;
2.净锅上火，放入适量的清水，待水沸放入切好的猪心焯去血水，捞出沥干水分。
3、然后加入桂圆肉、姜片及适量水，以及适量的盐和料酒后用大火煮。
4.待煮沸后转小火煮，最后加入味精等调好味即可。
七、苹果
它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1～2个苹果即可以满足锌的需要量。
