孕妇营养早餐食谱推荐
导语：怎么给喜欢挑食的孕妇们准备早餐呢，赶紧收藏下面小编推荐的孕妇营养早餐食谱吧。
孕妇营养早餐食谱推荐
一、虾仁紫菜馄饨汤
原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
制法：
1、鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
2、将木耳去杂，洗净，剁碎。
3、用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
4、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
二、小米山药粥
原料：山药45克，小米50克，水适量，白糖适量。
制法：
1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。
2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
3、最后根据个人口味放入适量的`白糖调匀即可食用。
功效：山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。
三、排骨海带面
原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
制法：
1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
3、排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。
四、红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
制法：
1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。
2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
五、红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
制法：
1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。
2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
六、桑椹三明治
原料：切片面包若干(无味或咸味)，桑椹罐头1瓶。
制法：
1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
七、鸡肝小米粥
原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
制法：
1、将鸡肝洗净，切片或块。
2、先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
功效：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
八、山药蛋黄粥
原料：生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。
制法：
1、将山药切块，研成细粉。
2、用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。
功效：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。
