吃牛油果怎么做给宝宝吃
牛油果最近非常受人欢迎,无论是作为食物还是作为化妆品中的成分,尤其作为宝宝辅食广受好评,那么到底宝宝怎么吃牛油果呢,小编整理了相关资料,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
吃牛油果怎么做给宝宝吃
牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,是非常理想的婴儿食物。美国人还称之为"brain food",因为牛油果所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。
那么家长给宝宝吃牛油果前必须知晓以下几点:
①牛油果中所含有的油类成分过高,对于年纪比较小的宝宝来说,多吃是不利于消化的,虽然宝宝四个月开始就可以添加辅食了,但是最好还是在宝宝六个月之后,给宝宝添加。
②家长们在给宝宝吃牛油果的时候,切记不能多吃,要按照宝宝的消化情况来定量,最多一天一个。
③绿色硬的牛油果是没熟的,只有变成黑色里面才是黄油状才可以吃。天气比较冷的话催熟的办法是放在太阳下暴晒几天,或者和苹果放在一个密闭口袋里几天。天气热的话可以放进冰箱冷藏就可以延缓熟化时间。
④切开的果子要尽量一天内吃完,因为在空气中会快速氧化变黑。
⑤牛油果几乎是没有什么味道的,感觉是在吃没有味道的榴莲,但回味很重很浓郁,又有一种坚果油的味,质感像奶酪和黄油。
宝宝怎么吃牛油果
1、直接食用
将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,洒少量白糖,让小朋友自己拿着当零食吃。或是把牛油果剥下皮,用勺子压成果泥做成最简单的`辅食,直接喂给宝宝吃。
2、做奶昔
①牛油果香蕉奶昔:准备温水90ml,加入3勺奶粉,温水调好。香蕉切块,牛油果对半切开取出果肉。然后把牛油果、香蕉、牛奶倒入料理机中搅拌2分钟。
②牛油果蓝莓奶昔:准备牛油果半个、蓝莓15颗左右、120毫升配方奶。蓝莓清水浸泡10分钟左右,准备配方奶和120毫升温开水,加入4勺奶粉,摇匀。牛油果用勺子挖出果肉,和蓝莓、配方奶一起倒入果汁杯里,用料理棒把以上食材打成汁。
3、做果泥
①牛油果香蕉泥:把香蕉和牛油果切片,用搅拌机打成混合果泥,就可以喂给宝宝吃了,非常柔软香甜。
②牛油果苹果泥:准备1个苹果,半个牛油果,苹果洗净去皮切块,牛油果用勺子挖出果肉,苹果上锅蒸8分钟左右。蒸好的苹果和牛油果一起装入果汁杯中,用料理棒打成泥,打十几秒就好。
③牛油果猕猴桃泥:牛油果对半切开取出果肉,猕猴桃取出果肉,倒入搅拌机中,充分搅拌。
④牛油果胡萝卜泥:准备牛油果一个,胡萝卜一根。将牛油果切开,然后用调羹将牛油果的果肉刮出备用。胡萝卜放入锅中蒸软后,压成泥状后和牛油果泥混合即可。
4.其他
①蛋黄牛油果米糊:准备米糊,牛油果,水煮蛋,将米糊用水调开,牛油果用调羹刮泥,水煮蛋的蛋黄碾成泥,最后样搭配在一起就可以了。
②牛油果水果沙拉:准备牛油果,蒸熟的梨,香蕉及全脂酸奶。牛油果果肉取出,香蕉,蒸熟的梨去皮切成块。将上述水果放入搅拌机中搅拌成泥取出,最后添加全脂酸奶即可。
③牛油果虾仁粥:准备大米、新鲜虾、牛油果,调味料。将大米洗净加入适量的清水中煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至粘稠。将虾去头去壳去除沙线,切末加入煮内。牛油果对半切开取出果肉加入粥内。继续煮1-2分钟加入调味料即可。
④牛油果鸡肉米糊:准备材料牛油果半个、鸡胸肉适量、姜片少许。鸡胸肉切成小块,鸡胸肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开后转中火再煮15分钟,中途捞去浮沫,捞出鸡肉(姜片不要),用勺子挖出牛油果肉,准备适量鸡汤。把以上食材装入杯中,用料理棒打成泥,泡好米糊,加入一勺牛油果鸡肉泥,一起搅拌均匀即可。
⑤牛油果烤蛋:牛油果对切,把核挖掉,用勺子把中间的牛油果肉挖掉一点点。将蛋黄放入挖好的洞内,1岁以下只取蛋黄,1岁以上可以撒上黑胡椒和盐,1岁以下不建议加调料,再撒点葱提香。用锡纸折成一个船形状,包住牛油果外壳。放进烤箱,上下火170°烤15-20分钟。烤好后取出,等稍微放凉点,就可以吃啦。