导语：猴头菇是生活中很多人都喜欢吃的，营养丰富，那么孕妇可以吃猴头菇吗?接下来就和jy135小编一起去了解一下吧。
孕妇可以吃猴头菇吗?答案是肯定的。孕妇在怀孕期间需要营养成分多而且种类丰富，猴头菇中含有人体所必须的多种营养成分，适合孕妇食用。
1、怀孕期间，孕妇需要各种营养，就是民间常说的“一个人吃两个人吸收”，但是要吃好并不意味着要盲目补充营养。吃得不合适反而会加重孕期反应，不利于孕妇和胎儿的健康。
2、怀孕期间，孕妇需要补充足量的蛋白质，除了维持自身的"需要之外，还有助于胎儿组织器官的发育，而猴头菇富含蛋白质，且没有什么脂肪，适合孕妇食用，此外，丰富的蛋白质还有助于产后分泌乳汁。
3、很多孕妇怀孕期间胃口不好，多吃猴头菇能起到养胃的作用，对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎能起到预防和一定的食疗作用，而且有助于产后恢复。
4、有些孕妇本身体质就差，怀孕之后会出现贫血等症状，多吃猴头菇能增加白血球的数量，一定程度上缓解贫血。
1、有些人对菌类食物容易过敏，猴头菇属于菌类，这类人群不要食用。
2、猴头菇和野鸡肉同食，容易导致出血。
3、猴头菇和白术同食，具有活血滋补的作用，体虚的人可以多吃。
4、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方，否则容易出现发霉虫蛀的情况。
5、保存猴头菇的时候，不能与调味品一起放，比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。
6、已经变质的猴头菇是不能吃的，容易中毒。
