自从出现儿童感染新型冠状病毒的案例后,妈妈们就感到焦虑不已。最近,出现出生仅30小时的新生儿感染新型冠状病毒,提示很可能存在母婴垂直传播,孕妈们也变得恐慌了!除了做好官方渠道的预防指引,还可以怎样有效预防新型冠状病毒呢?
国家卫健委专家张伯礼院士表示,感染新型冠状病毒实际上就是,人体免疫力与病毒斗争的结果,病毒胜了,我们就会得病。因此,提高孕妈和宝宝的自身免疫力,对于预防新型冠状病毒感染很关键!
中国疾控表示,新型冠状病毒肺炎疫情期间,除做好有效的个人防护之外,良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。人们可以通过均衡营养增强自身抵抗力,降低发病风险并改善疾病预后。
二、补充这3大营养物质,有利于提高抵抗力
免疫力不可能单靠某种食物来提高的,它是由许多物质、分子共同起作用的结果。免疫功能想要好,首先得把免疫系统搭建起来,各种营养物质都要摄入。比如抗体、补体等都是蛋白成分,而组成免疫细胞、组织则需要脂肪、蛋白质、辅酶等营养物质。因此,在膳食平衡的前提下,特别注意以下3大营养物质的补充,更有利于提高抵抗力。
1、维生素C
中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)建议,每天多吃新鲜蔬菜和水果, 并在平时的基础上加量,适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品,有助于提高免疫力,防治新型冠状病毒肺炎[1]。
因为维生素C也是一种辅酶,是形成胶原蛋白的重要成分,可增强免疫力。新鲜水果蔬菜为最佳补充途径,比如吃酸枣、针叶樱桃、番石榴、草莓等,但若新鲜水果蔬菜摄入不足时,可以喝不含添加剂的维生素C补充剂[2],如针叶樱桃粉等。
特别是哺乳妈妈,根据中国居民膳食指南,其维生素C的需求量是在一般人群每天推荐摄入量85毫克的基础上,再增加40毫克,按85%小肠吸收率,乳母的推荐摄入量150mg/d[3],因此要特别注意提高每天维生素C的摄入量。
2、优质蛋白质
中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)建议,疫情期间,还应该每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类等,并在平时的基础上加量[1]。
因为蛋白质是免疫系统中抗体、补体等重要免疫成分的组成原料。其中,优质蛋白在人体内的利用率较高,瘦肉、奶、蛋、鱼、虾、大豆等食物优质蛋白含量较高。而人体每天内约有3%的蛋白质会被分解,若平时摄入优质蛋白食物较少,建议适量补充优质的蛋白,或选择有机的乳清蛋白营养粉补充。
3、益生菌
肠道微生态对人体健康至关重要,与儿童生长发育也是密切相关,一旦失衡很可能会引起很多疾病。特别是婴幼儿期,是正常菌群建立的关键时期。随着宝宝的生长发育,身体内正常菌群会逐渐建立起来,才更有利于抵御病原微生物入侵,以及建立良好的营养环境,抵抗细菌病毒的感染,提升免疫力。而益生菌不仅可以补充肠道正常菌群,避免菌群失调,还可以产生抑菌或杀菌物质,增强肠道局部免疫反应,帮助清除病毒和细菌[4]。特别是在在急性肠胃炎和使用抗生素后,可以在医生指导下,适量使用益生菌补充剂。
三、提高免疫力,这4点也要做好
除了膳食补充外,想要提高免疫力,还要注意做好这4点[1]:
1、按时接种疫苗;
2、合理运动,每天体育锻炼累计时间不少于1小时;
3、规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时;
4、保持愉快的心情。
新冠肺炎流行期间,还要注意不要节食,不要减重,适量多饮水, 每天不少于1500ml,这些对免疫状态都很重要,能帮助增强人体免疫力!
参考来源:
[1] 中华医学会肠外肠内营养学分会《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》
[2] 许玉蓉.维生素C与人体健康[A].中华预防医学会、全球华人公共卫生协会.中华预防医学会第二届学术年会暨全球华人公共卫生协会第二届年会论文集[C].中华预防医学会、全球华人公共卫生协会,2006:2.
[3] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2016).人民卫生出版社,2016年.
[4]张霆. 益生菌在儿童生长发育中的作用[J].中国儿童保健杂志,2018,26(8):4-6.