对于绝大多数妈妈而言,这种担心是多余的,这主要是因为成熟的母乳蛋白质和脂肪的颗粒较小,并不是营养不好。对比牛奶和配方奶,它所含有的营养素及搭配比例、抗病因子都是前者无法比拟的。成熟的母乳确有前奶和后奶之分,营养成分也有所不同:1,前奶:是在每次哺乳时最先产生的奶,也就是前2~3分钟出来的奶。它的含水量大,可以为婴儿提供丰富的水分、蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水,还有具有抗癌能力的免疫球蛋白。2,含有较多的脂肪,看起来颜色比前奶白。在母乳喂养中,它可为婴儿提供大量的热量,有助于各方面的成长。哺乳时要让婴儿吃够,不要有时间限制,不要急于乳房转换,这样才能让婴儿均衡地吃到前奶和后奶,即保证了营养的全面。
每一位妈妈的乳汁营养素含量确有不同,这主要与膳食有关:
(1),哺乳期的膳食调配应参考我国营养学会的建议推荐供给量,增加各种营养素的供给量,尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素,并要注意各营养素之间的合适比例,如蛋白质、脂肪、糖类的供热比应分别为l3%~15%、27%、58%~60%。
(2),注意钙和维生索D的摄入。如果乳母缺钙,为保证乳汁中钙含量的恒定,就要动用乳母本身的骨钙,会造成乳母骨软化、骨质疏松、腰腿疼痛等。
(3),母乳中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C等,可因乳母膳食中含量的变化而改变。脂溶性维生素A也是如此。所以乳母膳食中要注意合理补充。
(4),对中国妈妈乳汁调查显示,除钙含量低外,脂肪含量、锌和DHA含量也偏少,应适当增加食用油、坚果,黄油、动物脂肪、海鱼等的摄入量,以促进婴儿脑发育及视网膜的形成,提高免疫力。另外,母乳中钠、氯含量明显偏高,这与产妇摄入食盐过多有关,不利于新生儿的肾脏发育。应避免摄入过多的食盐。
(5),平日偏食,尤其是素食妈妈,如果营养素不够全面,会对婴儿的营养造成负面影响。