2款食谱适合怀孕九个月的妈妈

　　孕9月营养补充食谱精选推荐

　　1。鱼肉馄饨

　　营养分析：

　　鱼肉馄饨皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。

　　制作方法：

　　1、将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。

　　2、将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。

　　3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。

　　4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。

　　2。醋溜白菜

　　营养分析：

　　该菜味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。

　　制作方法：

　　1、莲花白（卷心白也可）除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐（l克）和匀腌约1分钟。

　　2、用碗将酱油、盐（1．5克）、醋、水淀粉等调成滋汁。

　　3、炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下滋汁，将汁收浓起锅。