月子餐食谱要同时具备美味和营养,那么,如何把单调的白粥烹饪成营养的美食呢?小编就来推荐两款粥类月子餐食谱吧。
一、松子仁粥
原料:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。
制作方法
1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。
2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。
健康提示
此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
二、荔枝山药粥
原料:粳米150克,荔枝50克,莲子10克 山药(干)10克,白砂糖15克。
制作方法
1。 山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2。 山药洗净,去皮,捣成粉末;
3。 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;
4。 锅中加入约1500毫升冷水,将干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;
5。 下入山药粉和莲子,改用小火熬煮成粥;
6。 下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
健康提示
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
以上小编介绍了两款粥类月子餐食谱,新妈妈快来试试吧。