哪些食物会影响孕期钙吸收呢?准妈妈需要补钙是众所周知的,但是,你真的充分吸收了所补的钙吗?孕妇补钙10原则,你知道有哪些吗?快一起来看看吧。
孕妇补钙10原则
每个孕妇都需要补钙。这个毋庸置疑,你必须明确的就是,每个孕妇都需要补钙。胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体,因此,孕妇钙的需要量要远远大于一般人,饮食中的钙很难达到这个需要。
如果孕期钙不足发生轻度的缺钙时,可动用母体骨骼中的钙盐,来保持血钙的正常浓度。如果母体缺钙严重了,就会造成肌肉痉挛,导致小腿抽筋或手足抽搐,还可导致孕妇骨质疏松,引起骨软化症。
钙补多了有没有危害?很多孕妇在补钙的同时又担心,钙补多了会不会有害?其实,只要饮食得当,且遵医嘱或按照说明上的剂量补钙,是不会造成过多的情况的。
当然,补钙绝对不是越多越好。钙补多了,会造成高钙血症甚至肾结石,那往往是发生在没有按照医嘱或说明书,私自服用大剂量钙补充剂的人当中。
另外注意一点的是,如果没有足够的维生素D,钙是无法被人体吸收的。因此孕妇需要晒太阳获得维生素D,如果维生素D不够,可以服用少量补充剂,过多的话,会造成中毒。
钙,不能自已乱补。如果孕妇了解正确的补钙常识,是可以自己在药店购买正规厂家的补钙药品或保健品。一般按照说明,注意用量,是可以很好的补钙的。
一般来说,碳酸钙的吸收力还是不错的,但制药过程中钙分子微粒的大小也会对吸收有影响。
补钙应该从备孕开始。最理想的补钙时间是从准备怀孕的时候开始补钙,孕前所需的钙每天800毫克左右,食物中摄取量往往在400—600毫克左右,这时就需要每天额外补充200-300毫克的钙剂。
准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周时,因为这个阶段是胎儿骨骼形成,发育最旺盛的时期。
服用多种维生素还用补钙吗?这是不以服用的种类为准的,关键还是要看服用钙的总量。我们的饮食结构中钙含量不算多,孕妇每天需要1200毫克的钙。除了从食物中吸收,还要额外再服用600-800毫克的钙剂。
少量多次比一次大量补要效果好。其实不仅仅是补钙,任何营养素都是这样。一次补大量的,会使吸收率降低。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。
钙片饭前还是饭后吃?凡是含草酸、植酸的食物都会影响钙的吸收,因为钙容易与草酸、植酸等结合,变成不能吸收的物质,因此补钙最佳时间应是在睡觉前或者两餐之间。
骨头汤根本不能补钙。俗话说吃什么补什么,但这句话对骨头汤补钙可不适用。1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,要想靠骨头汤补钙,得喝几十锅才行。
因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,喝太多易造成脂肪肝、肥胖等。所以补钙千万不要靠骨头汤。
多喝酸奶或牛奶,多晒太阳,吃些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。
5种食物影响孕妇钙吸收
草酸:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
植酸:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。
磷酸:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
钠:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。
脂肪酸:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。
由此看来,孕妇补钙是有很多讲究需要注意的哦。