当宝宝即将出生的时候，准爸爸准妈妈们就会开始为宝宝的口粮挑选着，以前大家都只考虑牛奶，但是近几年来，羊奶粉开始盛行起来。许多人都说相对于牛奶粉而言，羊奶粉除了具有更高的营养价值之外，而且比牛奶粉更接近母乳，不容易造成宝宝过敏的现象，对宝宝的成长更有益处。于是，有的家长们就会盲目相信诸如此类的言辞，竞相购买羊奶粉。那么事实到底是不是这样呢?其实，羊奶跟牛奶一样，它们未经调整成分的情况下，都与母乳成分有很大的差别，都是不可以直接给婴儿吃的。所以，像上述那样的比较其实是不科学的。
那么，到底羊奶粉与牛奶粉有什么区别呢?首先，如上述所言，如果实在未调整成分的情况下，羊奶与牛奶都是不能够直接给婴儿食用的，而在经过人工调整之后，这两种配方奶的营养成分都是尽力去靠近母乳成分的，即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已经在母乳化的过程中给统一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大区别，其实只是其中的蛋白质来源不同。
据研究，成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶的这一比例却分别在22：78和18：82左右。一目了然地，尽管羊奶粉中的乳清蛋白比例的确比牛奶粉稍高一大些，但是，这两种配方奶与母乳相去甚远。而我们知道，生产婴幼儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整，以达到接近母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。因此，从这一点上看，一款合格的婴幼儿奶粉，无论是羊奶粉配方俺还是牛奶粉配方事实上都没有太大的区别。
我们刚刚说了，羊奶粉与牛奶粉最主要的区别是蛋白质来源的不同，那么这两种配方奶中的蛋白质是否能够满足婴儿的营养需求呢?我们知道，4个月-6个月以内的婴儿，其所有的营养需求都来源于母乳或者配方奶粉，因此，这就要求配方奶粉中必须要含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能够满足婴儿生长发育对于氨基酸的需求。而据研究，羊奶蛋白质的氨基酸与牛奶的非常接近，但是与母乳中的却有很大的不同。所以，即使从这一点上看，羊奶也不优于牛奶。
除此之外，有羊奶粉更不容易引起婴儿过敏的说法，的内饰其实，科学界目前对此尚无定论。尽管一些研究观察到有部分对牛奶过敏的人并不会对羊奶蛋白质过敏，然而也同样有一些研究发现牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏的情况[1,2,3]，也就是说，因为牛奶和羊奶中一些蛋白质的结构很类似，对牛奶蛋白过敏的人同样可能会对羊奶蛋白过敏，反之亦然。
