充足而全面的营养是保证幼儿期宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。下面推荐一些适合三岁宝宝的三餐。
一、三岁宝宝每日所需的六大营养素为:
1、蛋白质:它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
2、脂肪:它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
3、碳水化合物:它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
4、矿物质:其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。
5、维生素:作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D,主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。
1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。
6、水:是人体最主要的成分之一,维持体内新陈代谢和体温调节等,这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。
二、适合三岁宝宝的三餐选择
1、早餐:馒头片夹酱豆腐(馒头30克,酱豆腐3克)火腿肠(50克)小米红糖粥(小米20克,红糖3克)橘子(20克)
午餐:米饭(大米50克)番茄小丸子(猪肉30克,黄瓜30克,胡萝卜10克,番茄5克)红烧豆腐(鸡蛋10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(小白菜5克,虾皮1克)
晚餐:炒面(面条40克,猪肉30克,胡萝卜15克,大白菜40克,豆腐干10克)玉米羹(玉米5克,鸡蛋25克,青豆5克)
2、早餐:面包夹果酱(面包30克,果酱5克)茶鸡蛋(鸡蛋25克)胡萝卜米粥(胡萝卜5克,大米15克)苹果(20克)
午餐:三鲜水饺(面粉50克,猪肉35克,鸡蛋10克,虾仁10克,韭菜5克)小西红柿(100克)饺子原汤
晚餐:营养炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜30克,火腿肠25克,鸡蛋20克)小点心(什锦酥皮20克)香菜冬瓜汤(香菜1克,冬瓜10克)
3、早餐:西葫芦蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克,西葫芦20克)小馄饨汤(小馄饨30克,香菜2克)梨(20克)
午餐:米饭(大米50克)红烧肉(猪肉50克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)虾皮白萝卜汤(虾皮1克,白萝卜5克
晚餐:馅饼(面粉50克,猪肉30克,大白菜50克)拌小菜(藕片、胡萝卜30克)三鲜汤(豆腐5克,虾仁2克,鸡蛋5克,香菜1克)
4、早餐:花生糖三角(面粉30克,红糖5克,花生米2克)酱鸡翅(鸡翅50克)玉米面粥(玉米面15克)西瓜(20克)
午餐:猪肉韭菜包(面粉50克,猪肉30克,韭菜30克)素什锦(10克)豆沙红枣粥(豆沙5克,大米15克,小枣5克)
晚餐:二米饭(大米30克,小米10克)红烧平鱼(平鱼60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮黄瓜汤(虾皮1克,黄瓜5克)
5、早餐:双色蛋糕(30克)小泥肠(50克)江米粥(江米15克)拌小菜(土豆丝5克,胡萝卜丝5克)
午餐:米饭(大米50克)腰果虾仁(腰果5克,虾仁20克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒菠菜(鸡蛋25克,菠菜20克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)
晚餐:香肠卷(面粉30克,香肠30克)鸡蛋炒洋白菜(粉丝5克,洋白50克,胡萝卜10克,黑木耳2克,鸡蛋20克)香菜豆腐条汤(豆腐5克,香菜1克)
6、早餐:肉卷(面粉30克,肉末20克,大葱5克)菠菜大米汤(大米20克,菠菜5克,鸡蛋10克)哈密瓜(20克)
午餐:米饭(大米50克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)
晚餐:肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白菜花15克、绿菜花15克)二米粥(江米5克,黑米5克,白糖5克)
7、早餐:麻酱花卷(30克)酱牛肉(50克)玉米面粥(玉米面15克)苹果(20克)
午餐:猪肉茴香包(面粉50克,猪肉30克,茴香50克)素鸡(10克)红小豆枣粥(红小豆5克,大米15克,小枣5克)
晚餐:二米饭(大米30克,小米20克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)