说道梨,大家能想到几种吃法,能知道它有多少功效,其实不需要很多,给上火的宝宝准备下面这款梨食就很棒了。
上火的宝宝通常不怎么爱吃饭,妈妈可以做一些鲜艳诱人的水果餐,既清火气又增营养。水果这么多,或甜或酸、或红或绿,宝宝吃哪种水果更能清火呢。
冰糖梨盅缓解宝宝夏季上火
说到清火水果,往往梨是最先被推荐的,不仅老人相信,连医生也推荐它,可见群众基础之好,它的下火功效也是得到最广泛的认可的。
实际上也是这样,梨含水量高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。
吃梨可以下火,但是梨性凉,生吃梨多了会伤身,容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
川贝母冰糖梨盅
做法:
1、雪梨洗净,川贝母捣碎,将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。
2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内,加入少许水,用牙签固定。
3、放入蒸锅中,蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。