什么是强化食品?
强化食品是在食品原料中添加必须的特别养分素,如各种维生素、矿物质、氨基酸等,这些又称为强化剂。
须要添加养分强化剂的食品叫媒体食品,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品使得宝宝能方便地从中获得所须要的额外养分素,以满足生长发育的须要。
一般说,自然的各种食品通过公道搭配,留意品种的多样化,供给可以生长发育所需的数目,进行科学公道的烹调,加上宝宝能够全面摄取、不是挑食偏食,完全能满足身体的须要,不必加用强化食品。但宝宝胃肠通道患了病,消化功能受到影响;或宝宝生长发育过快,一般饮食不能满足须要;以及有挑食、偏食习惯的宝宝,其食谱狭窄,也轻易呈现养分缺少情形;另外,人工豢养的宝宝须要近似人奶的配方奶。以上几种情形家长宜公道给予强化食品。
怎样正确选择强化食品
选择强化食品要“对号进座”:要针对宝宝须要加以选择,如母乳豢养的宝宝可选择铁强化食品,以防贫血。牛奶豢养的宝宝选用强化维生素A、D的牛奶,可有效地预防佝偻病。平时不爱吃蔬菜、水果的宝宝可选择维生素C强化食品。只吃细粮,不爱吃杂粮的宝宝可选择含有维生素B1的强化食品。少吃牛奶和豆制品的宝宝宜选择钙强化食品。
食用强化食品剂量要有“分寸”:强化食品摄进过少不能起到填补养分的作用。假如摄进过量会适得其反,引起养分素中毒。如吃了强化铁的奶粉,又加服强化铁米粉会引起铁中毒。食用强化维生素A、D的食品,又填补维生素A、D制剂也会引起中毒。所以养分强化剂的量不要超过生理须要量。一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量,家长可以参考。
对不同月龄宝宝要“差异对待”,留意阅读产品说明。
温馨提示:
选购强化食品时,一定要具体阅读食品包装上的食品标记,还要留意包装的质量、生产日期、产品的品牌、成份说明等,如发明产品德量有题目时,要接洽调换,不要连续食用。
由于宝宝的养分状态是不断变动的,所以不要把强化食品不中断地长期给宝宝食用,否则会使某种养分素补得“过分”,损坏了它与其他养分素之间的平衡,要采用吃一段时光、停一段时光的方法更妥善。