政府有关部分在积极采用方法整理奶粉市场，那么，作为花费者本身，又怎样来辨认奶粉的真假和优劣呢？
专家推举了４种方法。
首先，用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出“吱吱“声，而假奶粉拌有糖，会发动身“沙沙“声。
其次，真奶粉呈自然乳白色，而假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。
再者，真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。
最后，在辨认中，我们还可以采用品尝的方法，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。
在此，我们要提示花费者，购买奶粉时除了以上四种方法外，还要选择奶粉成份标注明确，制作日期、保质期明确，包装完好的产品。假如发明奶粉包装有显明的漏气、结块儿现象一定不要购买。当然，最好还是购买值得信赖的大厂家的产品。
