夏季新奇的西红柿大批上市，因其富含维生素且含糖量低，既可生吃又可烹饪，非常受市民欢迎。不过养分师提示市民，有胃肠道疾病、脾胃虚弱者不宜空腹吃生西红柿，以免诱发胃肠道疾病。
北京朝阳医院养分科主管养分师宋新吸收记者采访时指出，新奇、熟透的西红柿固然吃起来口感比拟甜，但其成分中含有有机酸。只是品种不同，有机酸含量不同而已。空腹吃生西红柿，其中的有机酸和胃酸结合，会刺激人的肠胃，导致急慢性胃肠炎发作、胃胀、胃痛等。因此，消化不良、脾胃虚弱、本身就有胃肠疾病的人，都不宜空腹吃西红柿。
脾胃虚弱不宜空腹吃西红柿
