儿童养分状态日益成为衡量社会进步和经济发展的重要指标,国际上已将5岁以下儿童的养分状态列为生存与发展的重要题目。怎样才能辅助宝宝均衡养分,进步免疫力?该为宝宝填补哪些养分素?针对这些具体题目,让我们来听听新华医院儿童与青少年保健科盛晓阳教授的解析
维生素风险光靠母乳还不够
母乳是婴儿最理想的自然食品,含有多种养分成分。但是母乳中的养分成分并非面面俱到,这和母体自身情形及母亲的饮食状态息息相关。母乳及配方奶粉广泛缺少维生素D。假如哺乳期的母亲膳食中摄进的维生素A、B、C不足,那么母乳中就会缺少这些养分素。因此,盛教授建议在母乳豢养的同时,还要给宝宝恰当添加多种维生素。
0至2岁,婴幼儿将从单一的乳类豢养,到逐步添加辅助食品,终极过渡到成人饮食。哺乳期的婴幼儿可能由于母体和配方奶粉中的维生素缺少而不能保证全面养分。辅助食品添加期间的婴幼儿,维生素的摄进则更要依附于膳食平衡。比如,辅食中的新奇蔬菜和水果摄进不足,就会导致维生素C不足。假如婴幼儿膳食中缺少肉类,摄进维生素B12就有不足。维生素B12只存在于肉类中。
婴幼儿肠胃吸收才能相对较弱,他们轻易在逐步改变的豢养过程中呈现养分缺少和消化混乱。再加上婴幼儿广泛多发的腹泻、呼吸道感染等疾病的困扰,就会使得维生素缺少更易发生。
婴幼儿摄进量有限,胃容量小,养分需求多,随着与国际儿童养分标准不断接轨,选用专为婴幼儿设计的多元维生素填补制剂是必须的。
婴幼儿维生素缺少与疾病
养分性贫血与B族维生素6个月以上生长速度相对较快的婴儿往往会呈现亚临床型的B族维生素缺少,与之相关的铁缺少和养分性贫血也呈现了。儿童贫血不仅是缺铁造成的,还与多种维生素的缺少密不可分。维生素A能增进红细胞的生长和分化,维生素B2和维生素C均有助于铁的吸收,维生素B12、叶酸的缺少将直接影响红细胞的发育,而维生素B6与血红素合成有关。宝宝逐日填补多种维生素,有利于预防和治疗贫血。
呼吸系统疾病与维生素A、C、E宝宝6个月后往往轻易发生急性呼吸道感染,由于婴儿从母体获得的免疫球蛋白和其他养分物质逐步消耗殆尽,他们自身的免疫系统又尚未完善,正处在生理上的“免疫功能缺失期”。这时候,多种维生素就能辅助宝宝进步免疫力,比如填补维生素A可有效减少因呼吸道感染而导致的发病率和逝世亡率,维生素C有利于缩短病程,维生素E也有利于减轻小儿支气管肺炎症状,并减少哮喘发生的可能。
腹泻与维生素A婴幼儿腹泻的发病高峰期在6个月—2岁之间。腹泻与养分不良互为因果,形成恶性循环。维生素A的缺少与婴儿腹泻有显明的相关性。而婴儿腹泻又导致各种维生素的吸收不良及大批流失。因此,在宝宝腹泻期间和之后一定要及时填补多种维生素。
养分“木桶理论”
治理学中有个“木桶原理”:一个木桶由很多块木板组成,假如组成木桶的这些木板是非不一,那么这个木桶的最大容量不取决于长的木板,而取决于最短的那块木板。婴幼儿养分比如一个木桶,各种养分素就是一块块不可缺少的木板,整体养分状态取决于是否存在某些突出的软弱环节。多元维生素的缺少,正是0至2岁婴幼儿的养分“短板”,补足后才能增进生长发育,为成年后的身心功能打下坚实的基础。