你对花粉过敏吗？那可要小心了，你很可能对桃子、芹菜、苹果、草莓、哈密瓜等这些常见的水果蔬菜也会发生过敏。江苏省国民医院耳鼻咽喉科主任、中华医学会变态反响学分会委员程雷教授经过调查研讨发明，某些花粉和食品过敏存在着密切的关系，就像两个好朋友一样。有意思的是，生涯越卫生，越轻易导致过敏疾病。
吃过草莓嗓子肿了
程雷告诉记者，在接诊的时候，经常发明，很多花粉过敏的患者同时也对一些食品特别畏惧，往往吃后也会发生过敏。而且这样的患者为数不少。２１岁的王辉是吉林人，在南京上大学，上周六，她从超市里买了一些草莓，回来刚吃了５颗，就以为嗓子又肿又痛，嘴巴似乎也肿了起来，喝水都痛，于是她赶紧来到医院就诊。王辉说，她自己以前在吉林就有过敏史，每逢春天白桦树长叶飞花时，总要停不住地打喷嚏。经过询问，小王回想起来，自己以前吃桃子时也有吃草莓相似的症状，每次都还以为是受凉感冒呢。
“在长期接触皮肤过敏患者过程中，经常遇见同时发生口腔过敏的患者，这类患者往往呈现口腔黏膜肿胀、咽喉、消化道水肿、喘叫等症状，严重时甚至会发生过敏性休克。”程雷教授告诉记者，“我们以为，这可能是特定花粉和某些食品的成分中有交叉的抗原（过敏原）反响。”
有些过敏原是“朋友”
程雷告诉记者，目前已经知道相关联的“过敏朋友”有：白桦花粉与苹果、樱桃、桃子；艾蒿花粉与芹菜、辣椒粉；豚草花粉与哈密瓜、香蕉、西瓜等。程雷教授公布了一组研讨结果，视察对象由２１名男性和２９名女性组成，他们中既有对艾蒿花粉过敏的患者，同时也有对芹菜过敏的患者。通过过敏原皮试结果发明，近一半的患者表现对花粉首先发生了过敏反响，三成的患者表现对食品首先发生过敏。而剩下两成的患者则同时呈现了花粉过敏与口腔过敏。
程主任说，这种现象在世界各地均有发生，甚至由于地点不同，几种过敏的同时发生率也会发生改变。“在日本神户地区，蒿草花粉过敏患者中有１１。８％的人群同时发生口腔过敏；而随着纬度的升高，到了北海道，花粉过敏患者中有４１％的人发生了口腔过敏。”
生涯卫生了，过敏反而高发了
记者懂得到，过敏似乎特别偏好年轻白领，而他们大多都很重视个人卫生，生涯的小区、住的房屋大多也很干净。这是为什么呢？程雷主任先容说，人体内的辅助性T淋巴细胞（Th）分为１型和２型两种，二者在体内按一定的比例散布，坚持平衡状态。其中Th１型淋巴细胞与感染性疾病有关，而Th２型淋巴细胞与过敏性疾病有关。随着卫生条件的改良和医疗技巧的进步，如今我国疾病谱的一大显明变更就是感染性疾病在减少。这意味着，在体内Th１型免疫反响向Th２型偏移，由此则导致过敏性疾病增多，其中包含过敏性鼻炎、哮喘和过敏性皮肤病等。程雷打趣地说，假如你是一名轻易过敏的患者，那么多接触一些像农场一样的环境，也许有利于控制过敏症状。
中国人和欧洲人过敏反响相似
有意思的是，在程雷教授的一份研讨报告中显示，在过敏反响上，中国人和欧洲人要相近一些，反倒和日本人有较大差异。此外，饮食习惯的不同也会导致过敏发生的不同，程雷教授在日本做研讨时，发明有些日本人喜食生花生，其中不少人呈现了口腔过敏反响。而喜好油炸花生作为佐餐食用的中国人则较少发生过敏，有日本学者以为，之所以会发生花生过敏，可能是由于生吃花生的习惯。假如加热再吃，食品中的过敏原会随之发生改变，可能也就不会过敏了。
（治疗）
提前４到６周治疗
８５％以上的人得到控制
程雷建议，有季节性发病偏向的过敏患者要积极开展预防性治疗。“提前４到６周来医院检查，并在医生的指导下进行及时的治疗，８５％以上的患者都可以得到有效控制。”
程雷告诉记者，一些患者即对尘螨过敏同时又对南京４月的法国梧桐花絮过敏，这类患者在最近几周就应当吸收预防性治疗。“三分之一到四分之一的重渡过敏患者在进行提前治疗后，症状几乎都可以克制８０％以上，并没有任何副作用。”。
