婴儿便秘，对家长来说是件头疼的事情。多数家长以为这可能是由于“火”大造成的，但上海新华医院儿保科顾菊美教授表现，乳糖缺少也会造成婴儿便秘，特别是对于吃牛奶的婴儿，假如呈现了便秘的情形，更要往这方面检查。顾教授分析说，母乳中乳糖的含量为７。５％，而牛奶中乳糖的含量仅是４。８％。因此喝牛奶的婴儿，肠腔内就缺少发酵物质，由于得不到充足的发酵，大便变得轻易干燥。另一方面，除了含量不一样，母乳中的乳糖和奶粉中的乳糖类型也不一样。母乳中的乳糖是乙型乳糖，能正常发生菌群，且母乳含有生化酶，有助于宝宝消化。乳清是母乳的重要蛋白质，对肠道友好、柔软易消化，所以母乳宝宝的大便非常通畅。而奶粉中的乳糖是甲型乳糖，对菌群的正常发生有影响。奶粉的重要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，非常不轻易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物。而牛奶内酪蛋白及钙质比人奶多，这会使粪便中含有多种不能溶解的钙皂，导致便秘发生。
假如婴儿呈现便秘怎么办呢？顾教授建议，假如是母乳豢养，可能因母乳量不足所致，常伴有体重不增，食后哭泣等症状。对于这种便秘，只要增长喂乳量，便秘的症状就会缓解。
对于牛奶豢养婴儿，可减少奶量，增长糖量，即把牛奶的含糖量由本来的５—８％增长到１０—１２％，并恰当增长果汁。不满３—４个月的婴儿，可在牛奶中加一些奶糕，由于奶糕中的碳水化合物在肠道内部分发酵后，可刺激肠蠕动，有助于通便。对于４—５个月以上的婴儿，可恰当增长辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放进米粥内同煮，做成各种美味的菜粥给宝宝吃。此外，辅食中含有大批的B族维生素，可增进肠子肌肉张力的恢复，对通便很有辅助。婴儿便秘经以上饮食调剂效果仍不佳者，可给宝宝饮服蜂蜜水，即常服蜂蜜水或将蜂蜜放进牛奶中豢养，效果较好。
